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大宝城堡干红2017（750ml）、龙船城堡干红2017（750ml）、杜哈米隆城堡干红2017（750ml）酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2018-05-21

大宝城堡干红2017（750ml）、龙船城堡干红2017（750ml）、杜哈米隆城堡干红2017（750ml）酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

大宝城堡 Chateau Talbot介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：107 公顷（红葡萄102公顷，白葡萄5公顷）

葡萄种植比例：红葡萄：68%赤霞珠，28%梅洛，4%品丽珠

白葡萄：80%长相思，20%赛美容

副牌酒：CONNETABLE TALBOT

隶属：Cordier家族

（2）庄园历史

大宝酒庄的历史非常丰富，它的名字来源于英国一个著名的陆军统帅大宝先生（Talbot），他是吉耶纳地区（Guyenne）的总督。

19世纪早期，大宝酒庄的红酒得到人们的好评。这个时候，大宝酒庄落入了多克斯侯爵（Marquis d’Aux de Lescaut）手中。他来自雅文邑（Armagnac）地区，是公认的非常敬业的杰出酿酒师。

1855年，大宝酒庄凭借出色的葡萄酒和响亮的名气被评为四级酒庄。几个世纪以来，多克斯侯爵（Marquis d‘Aux）家族管理着它。之后，大宝酒庄经两度转手，于1917年被德西雷-科迪埃（Désiré Cordier）先生收购。在德西雷科迪埃先生的儿子乔治和孙子让的细心经营下，大宝酒庄的名气达到顶峰，成为波尔多最著名的酒庄之一。

如今，大宝庄的葡萄酒有着非常高的品质，其出品经常超过了当初1855年所评定的四级名庄水平。而且有某些年份的评分超过了一些二级名庄。今天很多喝过大宝的人都认为，她既有玛歌的柔美，又有波依雅克的劲道，是一款综合平衡的好酒，这也得益于其所处的地理位置圣朱利安村，正好位于玛歌和波依雅克之间。

【大宝城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛

【评分】: WA 87-89

【品鉴记录】: 中至深石榴的紫色，2017 Talbot充满了微妙的李子和黑莓香味，黑橄榄和烟熏木的香味。酒体中等，单宁坚挺，口感清爽。 -Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

龙船城堡 Chateau Beychevelle介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：90公顷

葡萄种植比例：62%赤霞珠，31%梅洛，5%品丽珠，2%小维度

副牌酒：龙船将军（Amiral De Beychevelle）

隶属： SUNTORY（三得利）、 CASTEL GROUP（卡思黛乐）

（2）庄园历史

龙船庄园，一个享有盛名的列级名庄，庄园里典雅的建筑使它成为梅多克地区的一块瑰宝，自它创立之初起就被有权势的家族所垂涎。这些家族接连为波尔多和这个地区的经济、政治和文化生活留下了他们的烙印。

伟大的“降半旗”致敬，似龙却非龙的狮身鹰首标志

在亨利三世治下，龙船庄园成为了埃普伦（Epernon）公爵们、尤其是第一任埃普伦公爵Jean-Louis Nogaret de la Valette的封地。他是非常有权势的法兰西海军上将并兼任吉耶纳（Guyenne）长官。传闻说，凡是经过他庄园的船只都必须下半帆以示忠贞。因此庄名由“Baisse-Voile”(意为下半帆)演变为“Beychevelle”，而且采用为酒神看守酒窖的狮身鹫首的怪兽作为船头而且是下半帆的龙船作为庄园的标志。

1874年巴黎的银行家Armandeine以一百六十万法郎买下龙船庄。他的女儿Marie Louise嫁给另一位在政坛和金融上很有影响力的银行家Achille Foulds。龙船作为Marie Louise的嫁妆转至Achille Foulds家族。从此龙船保持着优秀的管理、稳定的质量和卓越历史故事在世界酒坛上傲立一百多年直到今天。

1984年法国第二大保险公司Grands Millésimes de France （简称GMF）看中了龙船庄的先天条件、历史名声及优秀的管理队伍，因此出重本在Achille Foulds家族手中买下了30%的龙船庄股份。1987年GMF已持有90%龙船的股份。1988和1989年日本最大的酒业商家Suntory（三得利）也垂涎龙船庄，并进行收购。2001年，GMF出售了其原持有龙船庄63%的股份，其中50%由法国最大的葡萄酒与啤酒生产商卡斯特兄弟股份有限公司（CASTEL FRERE SAS）收购，其余13%由原股东日本三得利控股公司（Suntory Holdings Ltd.）购得。三得利已经作为龙船庄股东已长达20年，至此，其持有的股份由原来的37%升至50% 。通过此次收购，卡斯特和三得利所占股份均等。

（3）龙船受众人喜爱的原因

龙船酒庄位于圣朱利安法定产区的最南端。圣朱利安是全波尔多列级酒庄数量最多的地区。平均每四瓶圣朱利安酒就有三瓶是列级酒。当地主要为砾质土壤，适合Cabernet Sauvignon 的栽种，风味兼具Margaux的细致优雅与Pauillac的浓厚强劲。龙船古堡，便是佼佼者之一。

龙船的正牌要在橡木桶中陈年18个月（50-60%新桶比例）。这里的酒因丰厚、平滑以及口感丰富有时还具有巧克力的香味而闻名。

每到秋收时节，就有许多学生或是农暇时的农民到葡萄园中帮忙采收。相对于一般的体力劳动，采收葡萄的薪水据说很高，但是也非常劳累。虽然手工采收的成本极高，但是许多酒庄为了酿造出酒质均衡、整齐的酒款。对这方面的支出毫不吝惜，也使得手工采收往往是优质酒庄的“标准条件”。

【龙船城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【评分】：WA 90-92

【品鉴记录】：深石榴紫色，2017年Beychevelle释放出黑醋栗和黑莓的香气。酒体中等，成熟的黑色水果果香，成熟的单宁，平衡，新鲜，收尾悠长。 --Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

杜哈米隆城堡CHATEAU DUHART-MILON介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：76 公顷

葡萄种植比例：67%赤霞珠，33%梅洛

副牌酒： Moulin De Duhart

隶属：拉菲罗斯柴尔德家族

（2）城堡历史

杜哈米隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)位置与拉菲庄园比邻。当时，拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大-西格尔侯爵。在1830年至1840年间，卡斯德亚家族继承了芒大卫和寡妇杜哈的遗产。由此，卡斯德亚家族就拥有了一个面积约为40公顷的葡萄园，并将其命名为“杜哈米隆”。卡斯德亚家族内口耳相传，都说“杜哈先生”就是路易十五帐下的一个海盗，在退休后定居在了波依雅克。这位海盗在波依雅克港口的房子一直保存至20世纪50年代，杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这栋房屋建筑。

1855年分级制度确认了杜哈米隆的品质，并将其列为波依雅克的唯一一家四等酒庄。在十九世纪后半段以及二十世纪前期，卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约80公顷的占地面积也成为波依雅克地区最大的葡萄园之一。

连续不断的继承给杜哈米隆庄园带来了不测风云，最终在1937年出售。在之后二十五年的时间里，酒庄先后迎来五位庄主，这也致使葡萄园分裂，从而导致衰败。直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时，杜哈米隆的庄园面积为110公顷，却仅有17公顷种植葡萄树。自此，一系列大型工程在葡萄园里开展起来：排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田，以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外，还在波依雅克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。

（3）酿造工艺

每块葡萄田最初都先分开进行操作，以便在发酵结束后确认是否达到可以进入正牌酒的优秀品质。之后，在12月份，每一个发酵槽都会经过多次品酒，从而严格选出正牌酒的调配基酒。酿酒车间则位于波依雅克村的中心。

每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。酒在橡木桶中的陈酿时间为10至18个月，会根据年份的不同而有相应变化。在此期间，葡萄酒会定期进行换桶，并用蛋白澄清。

【杜哈米隆城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛

【橡木桶陈酿】：18个月

【评分】：WA 89-91

【品鉴记录】：2017年Duhart-Milon，带有黑醋栗，黑色覆盆子，薰衣草，丁香和玫瑰果茶的迷人香气。口感中等，非常柔软和优雅，新鲜，紧致，香料味徘徊在收尾中。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一八年五月二十一日