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  • 古岱城堡贵腐甜白1999(750ml)
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古岱城堡贵腐甜白1999(750ml)
Chateau Coutet
商品代码:213034
评分:无
国家/地区:法国/波尔多
年 份:1999
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:75%赛美容、23%长相思、2%密思卡黛乐。
酒精度:14%vol
净含量:750ml
口感:强烈的柠檬酱和香橙花的气息,混合清晰的蜂蜜香;口感精确而纯净,酒体中等,入口黏着,口感集中,酸度活跃。
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专家分析

代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
213034 古岱城堡贵腐甜白1999(750ml) 334 0 0 0 0 0.00% 0 1

酒庄介绍

波尔多产区

酒庄介绍

  古岱堡(CHATEAU COUTET)是波尔多顶级贵腐甜酒产区,苏玳地区最古老的酒庄之一,美丽的城堡建筑也是这一地区的世界遗产,古岱堡在1855年被评为苏玳和巴萨克分级一级酒庄,葡萄树的平均年龄是35年。每年全部使用新桶进行酿造。


庄园的历史

  古岱庄园(Chateau Coutet)的历史可以追溯至13世纪,就像谁也不会想到百年之前还是一片荒凉沼泽地的梅多克地区会发展成为现在这样富饶的葡萄酒产区一样,如今著名的古岱庄园在当时也仅仅只是一片鲜为人知的葡萄园而已。14世纪开始,庄园在原有的基础上不断扩建,诸如教堂、塔楼等都是后来扩建的结果。18世纪,庄园又被重新进行了修葺。古岱庄园的命名原因,现在已经无据可查了。人们猜测,“Coutet”一词有可能是早期庄园主人的名字。


酿造工艺

  葡萄采摘之后,经过严格的筛选,只有50%的葡萄会被选为用于酿造正牌酒,剩余的部分会被用作酿造副牌酒,而对于那些较为年轻的葡萄树所产的葡萄则会被卖掉。发酵在可控温的橡木桶中进行,之后在橡木桶中陈酿16个月的时间。除此之外,庄园每年都会定期更换一半以上的新橡木桶。


品鉴记录

  强烈的柠檬酱和香橙花的气息,混合清晰的蜂蜜香;口感精确而纯净,酒体中等,入口黏着,口感集中,酸度活跃。结尾处层次丰富,呈现可爱的强度和丰富的,成熟的蜂蜜香味。圆润,新鲜和美味的与花卉性质温和的口感,像那些在闻起来橙子,开花, 不错酸度成份和一个可爱口感长度及收尾。整体非常时尚,肯定是非常高的质量。

古岱庄园

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