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  • 拉拉贡城堡干红2014(3L)
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拉拉贡城堡干红2014(3L)
CHATEAU LA LAGUNE 2014(3L)
商品代码:117108
评分:WA 92
国家/地区:法国
年 份:2014
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:70%赤霞珠,20%梅洛,10%小维度
酒精度:
净含量:3000ml
口感:口感平衡,单宁精致,亮丽活泼的黑色水果,石墨和精细的矿物风味相得益彰
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专家分析

波尔多列级酒庄中第一个由女性管理的酒庄;具有二级庄水准的三级庄!
代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
117108 拉拉贡城堡干红2014(3L) 1412 0 0 0 0 0.00% 0 1

酒庄介绍

庄园历史

  拉拉贡庄园(Chateau La Lagune)位于波尔多左岸梅多克产区,是人们从波尔多城到梅多克区的路上看到的第一个名庄,距离波尔多城16公里。在1855梅多克评级中,拉拉贡庄园被评为列级酒庄第三级(Troisieme Grands Cru Classe)。

  拉拉贡庄园的历史始于16世纪,当时正处于亨利四世(Henri IV)的统治之下,围海造田的荷兰技师们开始在这片由填海而得的土地上种植葡萄树。然而直到18世纪,即1730年,随着由路易斯男爵(Baron Louis)——波尔多大剧院的建筑师完成对“沙特勒兹修道院(Chartreuse)”的建造,这个葡萄园才最终确定了它的葡萄种植角色。它由波尔多一个有影响力的德西兹(De Seze)家族中的好几代人拥有,直到后来于1855年被授予 “三级名庄”的荣誉称号。
  20世纪50年代,朗丽湖庄园与大多数葡萄园一样,无法支撑到战争的结束,也无法抵御经济危机和1956年严重的霜冻危害。1985年,当乔治·布鲁那(George Brunette)买下这座酒庄时,那里只有少数几公顷的葡萄园还有生产力。他实施了一个大范围的改革计划,这个计划最终将使朗丽湖酒庄重归杰出之道。但是,由于财政资金的巨大缺口,几年之后,他被迫与他的酒庄分开。

  1961年,为了缓解资金压力,他选择拯救Provence 的Chateau Vignelaure而将朗丽湖庄园出售给瑞莱查勇(Rene Chayoux),查勇先生已经拥有香槟区的Ayala香槟,查勇不惜巨资,他修缮庄园的城堡建筑,改善并新增酿酒设备,继续推进Brunette的改革计划。Chateau La Lagune也慢慢受到葡萄酒业专业人士的青睐。

  值得一提的是,1964年,酒庄成为波尔多列级酒庄中第一个由女性管理的酒庄,这在当时是一条令人震撼的新闻。这位女士名叫Jeanne Boyrie,虽然由于当时保守的社会风气,她没有能够打入到以男性为中心的波尔多葡萄酒世界,但是她严厉、不认输以及谨慎的个性,却证明了她出众的领导能力。

  1986年在Jeanne Boyrie过世之后,Chateau La Lagune由她的女儿Caroline Desvergnes接手并担任首席酿酒师,而酒庄由Pierre Vital 负责经营管理。

  同年,杜库斯(Duclos)公司业主波尔多商人以及柏翠(Petrus)庄园的庄主——让-佛朗索瓦-·莫意克(Jean-Francois- Moueix)对它作了肯定:“朗丽湖庄园现在被看作是二级名庄了。”

2000年,菲莱家族(Frey Family)收购了Ayala Champange, 拉拉贡庄园也随之成为Frey家族的产业。后来Frey家族将Ayala香槟卖给了伯爵香槟(Bollinger Champagne),但仍持有朗丽湖庄园。


精选繁殖——小维度

  如今,拉拉贡庄园已经恢复了昔日辉煌。沙特勒兹修道院也经重新修葺,而且特别注意保留其真实纯正性与优雅风格。葡萄园现在的种植面积为80公顷,土壤为 覆盖在第四世纪的砂砾土上的沙质土和碎石的混合土壤。

  种植葡萄比例,60%赤霞珠,30%梅洛,10%小维度。我们可以看到,与梅多克其他酒庄相比,小维度的栽种比例非常高。众所周知,小维度是非常娇贵且很难成熟的葡萄品种,需要酒农挑选出最佳的葡萄藤,并用此繁殖更多的藤根来种植果实(法文:sélection massale),从而保证每年收获的小维度的产量和质量。这项技术已成功运用于小维度,之后会扩展到园里的其他葡萄品种。

  栽培法上,增加叶片受光面;按照每一块葡萄地的条件调整操作工作;谨慎计算出适当的有机与无 机化合物的添加量;传统的栽培方法;短枝修剪法(每株葡萄树上保留六串葡萄);除去多余的芽,除去次枝,疏果,并在葡萄成熟期间进行疏叶。

拉拉贡庄园拉拉贡庄园


酿酒师Caroline Frey

  她出身在远离波尔多的地方,与波尔多呈对角线的香槟地区。1978年降生于兰斯大学医学。他的父亲,让-雅克(Jean-Jacques),是一位著名的生意人,财富超过3亿欧元。他非常喜欢葡萄酒。20世纪80年代末期,父亲利用房地产泡沫的机会购得一座起泡酒厂,日耳曼酒庄。到1999年,她的父亲再购得Ayala香槟厂和拉拉贡庄园(Chateau La Lagune),1855列级酒庄三级名庄。“我父亲一直梦想来波尔多,有一天能拥有梅多克的一家列级酒庄。卡洛琳娜解释说。因此,当他的朋友Alain Ducellier准备出售这家酒庄时,一个实现梦想的绝佳机会。”在自然科学院的学习生涯中,这位年轻的女孩子感受到了葡萄酒的魅力;她进入波尔多酿酒师学校学习酿酒,非常敬佩她的老师Denis Dubourdieu。就像电影情节一样,老师决定将她呵护在自己的羽翼之下。学生取得了和Dubourdieu先生实习的机会。多么经典!毕业后,她理所当然地加入了朗丽湖庄园。“我到来后,对团队的做法提出一些质疑。有好有坏。但始终是令人兴奋的。”她说。聪明,严谨,喜欢弄清楚事情的来龙去脉,就像头顶着幸运之星让她能摘下月亮一样。“目的是更上一层楼,恢复朗丽湖昔日的辉煌,也拓展Mademoiselle L品牌” 2006年,她的家族收购罗纳河谷的Jaboulet酒庄,她2007年开始在这个知名的罗纳河谷酒庄酿酒,成为家族的酿酒师。
拉拉贡庄园


拉拉贡庄园


有机种植和生物动力法

  Caroline Frey是法国新锐的酿酒师的代表,2014年是Caroline酿酒师生涯的第十年,她的努力和成就将Frey家族的两个酒庄带到了新的高度。波尔多的Chateau La Lagune是三级庄,今天被认为具有二级庄的水准。

  在La Lagune和Jaboulet都采用生物动力种植方式。刚开始的时候她只在其中的一个地块开始尝试,之后每年将生物动力法的种植面积扩大。两年前,这两个葡萄园都完全采用生物动力种植法。酒庄采用可持续发展战略打理葡萄园,采用有机种植和生物动力法来种植葡萄。有机葡萄的种植不仅仅是拒绝使用合成农药和化肥,还有多方面的工作。采用机器除草的方法代替有毒的除草剂;使用天然硫和生物科学的控制方法来代替化学杀菌剂来对抗白粉病和灰霉病等灾害。在葡萄园营造多样化的农业景观引来害虫的天敌,而不需要播撒杀虫剂。  2013年,酒庄开始申请对于两个葡萄园的生物动力的官方认证,15年将拿到官方的正式认证。通过采用生物动力种植,可以看到葡萄品质以及葡萄酒品质的提高。“虽然我们的成本和产量都受到了影响,因为采用有机和生物动力,我们的种植团队人数增加了一倍,而产量降低了20%,但是品质的提高是最好的回报。品质和对风土的表现是我们酿酒的哲学。” Caroline自述道。

拉拉贡酿酒师


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