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  • 侯伯王城堡干红2013(750ml)
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侯伯王城堡干红2013(750ml)
Chateau Haut-Brion
商品代码:114008
评分:90-92
国家/地区:法国
年 份:2013
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:45%赤霞珠、 40%美乐、 15%品丽珠。
酒精度:14.8%vol
净含量:750ml
口感:它是一个完整的,中等酒体饱满,柔软,圆形,非典型的,香气显示大量的矿物,以及红色和黑色水果,特殊的香味和纯度。
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代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
114008 侯伯王城堡干红2013(750ml) 2034 0 0 0 0 0.00% 0 12

酒庄介绍

  候伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)是1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。它有着悠久的历史,早在14世纪便已开辟为葡萄园,并在之后的经营当中一 直保持着不错的发展。候伯王酒庄另一个值得骄傲的地方是它曾经成功的逃过了19世纪肆虐法国大部分葡萄园的根瘤蚜虫侵害,是众多葡萄园中的幸存园之一,所 以一直享有“格拉夫之王”的美名。

葡萄园的具体状况

   候伯王酒庄内目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷,表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。种植葡萄比例为45%赤霞珠 (Cabernet Sauvignon),40%美乐(Merlot),15%品丽珠(Cabernet Franc),酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。葡萄树平均树龄为35年,修剪时果农只会在每条主枝上保留两个幼芽,并且会以铁丝固定主枝,让新芽顺着整列葡萄树的方向生长。另有 3公顷种植白葡萄赛美容(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)两种,酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。

酿造工艺

  酿造工艺:去梗后,葡萄便会破皮,然后就开始发酵。发酵的葡萄汁要每天监督两次,酒精发酵平均会持续5天左右,而乳酸发酵则会持续大约10天。候伯王的大部分葡萄酒都会在新橡木桶中陈酿18-22个月。

品鉴记录

   Chateau Haut-Brion(正牌):通常给人的第一印象是“香气含蓄”,但在接下来每次摇晃酒杯的同时,总会发现新的香气,那是种复杂而丰富的香气。庄园特殊 的风土环境,给葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品尝初期,会发现其香味同样是含蓄的,不过具有细腻、柔和的单宁。在口腔中,能够感受到这款酒强劲的酒力, 最后的余味惊人的持久。

  最佳年份:Chateau Haut Brion(正牌):1989、1990、1995、2000、 2003、2005、2009、2010

期酒品酒笔记

  这款酒可以是年度酒的候选者之一。深沉的紫色,有着蓝莓、黑莓、黑醋栗的香气,还带点铅笔削、烧烤和森林的气息。重酒体,口感浓郁,充满新鲜感的回味。

候伯王酒庄

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