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  • 白马城堡干红2005(750ml)
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白马城堡干红2005(750ml)
Chateau Cheval Blanc
商品代码:115128
评分:100
国家/地区:法国
年 份:2005
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:50% 梅洛,50% 品丽珠
酒精度:
净含量:750ml
口感:靠近鼻尖,覆盆子、蓝莓等果香让人沉醉。不可思议的深度、精准度与纯度。酒体饱满、紧致、丰富与细腻。伟大的一款酒完美展现了这个年份的特点,久久不能忘怀它的果香、甜美的单宁以及在口中的层次感。
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代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
115128 白马城堡干红2005(750ml) 4476 0 0 0 0 0.00% 0 12

酒庄介绍

  白马庄园(Chateau Cheval Blanc)坐落于圣爱美容法定产区。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(Premiers Grands Crus Classes A),也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。因为有了白马庄园,圣爱美容法定产区增色不少。

庄园的历史

  圣爱美容以前最大的酒庄是飞卓庄园(Chateau Figeac)。白马庄园目前的园地以前也曾是飞卓庄园的一部分。后来由于飞卓庄园一块块出售土地,才有了独立的白马庄园。

  白马庄园是圣爱美容区同一家族拥有最长时间的酒庄。1852年Jean LaussacFourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿MlleHenriette结婚。白马庄园就是MlleHenriette的嫁妆。从此白马庄园在Fourcard家族中世代相传至今天。

葡萄园的具体状况

  白马庄园占地41公顷,其葡萄园的土壤比较多样,有碎石、砂石和粘土。所有这些土壤下面都是坚硬的沉积岩(crasse de fer)。园内主要种植的葡萄品种为54%品丽珠、42%美乐、1% 马尔贝克及3% 赤霞珠。葡萄树平均树龄40年以上,种植密度6000株/公顷。

酿造工艺

  在不锈钢罐中发酵和浸泡4周后,葡萄酒在新橡木桶中陈酿18-24 个月。如今,总监Pierre Lurton是波尔多地区最有名的酿酒商之一。

  两年前白马酒庄新建了一座酒窖,酿造间加入了一名新成员——52个巨大的葡萄酒水泥发酵罐,这些发酵罐能够对酒庄外44块葡萄地所产的葡萄进行分块酿造,从而保证了品质和口味上的统一性。

白马酒庄



两大顶级名庄的掌管者:Pierre Lurton


  卢顿家族著名的天才酿酒师皮埃尔·卢顿(Pierre Lurton),两座顶级名庄的掌管者对于品牌始终坚持这样的概念:“我认为目标并不是达到就可以了,而是要超越,远远地超越!”

  白马酒庄酒最大的优点是年轻与陈年期都很迷人,年轻时会有一股甜甜的诱人韵味,酒力很弱。但经过10年陈年后,其酒又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。1942年份的白马酒庄酒曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。尽管白马酒庄紧挨波美侯法定产区,但所产酒的风格却与波美侯的很不一样,带有典型香料和非常成熟的黑果香味,表现出丰富的个性和完美的柔滑,以细腻、优雅、悠长著称。

卢顿


卢顿

天才酿酒师皮埃尔·卢顿


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