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  • 金钟城堡干红2005(750ml)
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金钟城堡干红2005(750ml)
Chateau Angelus
商品代码:115136
评分:100
国家/地区:法国
年 份:2005
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:62%梅洛,38%品丽珠
酒精度:
净含量:750ml
口感:伴随着惊人的洋槐花、蓝莓、浓缩咖啡、石墨香气而来的是口腔里美妙的蓝色黑色的水果,甜甜的单宁,及饱满的酒体,纯净度、质感还有长度都显得如此不可思议。05年份表现出了金钟的精髓,只是比通常更饱满和浓郁了点
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代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
115136 金钟城堡干红2005(750ml) 2957 0 0 0 0 0.00% 0 5

酒庄介绍

  金钟庄园(Chateau Angelus)坐落于圣爱美容的钟塔地标不远处,2012年在最新公布的圣爱美容列级酒庄的评级名单中,金钟庄园由原来的圣爱美容列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B]升级为圣爱美容列级一级特等酒庄A级 [Premiers Grands Crus Classés A]。

金钟酒庄


庄园的历史

  酒庄的历史可以追溯到上世纪初,当时酒庄属于St. Emilion地区的传统家族Bouard de Laforest,这个家族也一直掌管金钟庄到现在,至今已经是第四代了。1985年,家族成员Hubert de Boüard de Laforest作为酿酒师,通过改进后的新技术,将本庄产品质量提升到可以与名庄相媲美之列。1996年,在第4届Saint Emilion等级里排入第二级别——Saint Emilion Premiers Grands Crus Classe B,一步跨入顶级酒庄行列。2012年9月6日圣爱美容列级酒庄的最新分级名单揭晓,金钟庄园由原来的圣爱美容列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B]升级为圣爱美容列级一级特等酒庄A级 [Premiers Grands Crus Classés A]。

金钟庄主


金钟酒庄


葡萄园的具体状况

  葡萄园面积约为23.4公顷,分别位于圣爱美容的一个圆谷内、坡地上及山坡脚下,这里能积聚夏季的高温并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰质土和粘土的分布恰到好处,使壤土能定期补充到水份和矿物质。粘土的比例在 8-20%之间,使这里的土壤温度较高,葡萄容易早熟。砧木非常适合这块产地,各品种根据不同土质栽培。美乐(merlots)栽培在粘土比例更大的坡地上,而品丽珠(cabernets francs)则栽培在以石灰石砂质粘土为主的山坡下。

金钟酒庄

  所有这些特点都对 Chateau Angelus 酒品的风格产生了影响。由于其产地的早熟特点,致使酒体丰满、醇厚、圆润,同时由于大比例的品丽珠以及土壤中石灰岩与粘土的组合非常平衡,使得酒体色泽优雅,口味醇正,非常爽口。葡萄种植具体比例为51% 美乐、 47%品丽珠及2%赤霞珠。葡萄树的平均树龄30年。

金钟酒庄


酿造工艺

  进入发酵罐(一种小容量的双层发酵罐)进行发酵和浸渍,时间为3-5周,新酒在全新橡木桶中陈酿18-24个月,不澄清,不过滤。

金钟酒庄


金钟酒庄

  著名的红酒评论家Robert Parker曾经说过:“金钟庄园大概是圣爱美容地区所生产的最佳三或四款酒之一”。酒庄主人Hubert de Bouard对提高整个Saint-Emilion地区酒庄的质量做出了巨大的努力,在他的领导下,金钟庄园已经从一个平庸的庄园变成了一个高品质的庄园。金钟庄园一直是Saint-Emilion地区非常受欢迎的酒庄,产量丰裕,出口到世界各国。

金钟酒庄


品鉴记录

  金钟庄园的葡萄酒大多呈现深紫红色的色泽,结构深厚坚实,圆润丰醇,十分集中。当酒置于玻璃杯中,隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓、甜酒以及波特酒的香气,充满层次的结构,酒体宽广厚实却不失平衡稳重,尾韵悠长。有人评价说,金钟庄的酒具有挑战波尔多八大庄的实力。

  最佳年份:1953、1985、1996、1998、 2000、2004、2005

金钟酒庄

金钟庄园


邦德之选,型男必备 《007:大战皇家赌场》


  金钟的身影出现在007系列之《大战皇家赌场》(007:Casino Royale)的电影镜头里:詹姆斯·邦德在由蒙特卡罗去往皇家赌场的列车餐车上和新任“邦德女郎”维斯帕·琳德一起用餐。

金钟 007




金钟再次触电大荧幕 --- 《007:幽灵党》

  继2006年的《007:大战皇家赌场》后,金钟在2015年11月全球同步上映的《007:幽灵党》中再次现身。这次出现的是一瓶金钟2005年份,该场景同样发生在了充满动荡的火车车厢内,男女主角James Bond和Madeleine Swann均有重头戏。

金钟 007


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