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  • 玫瑰城堡干红2007(750ml)
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玫瑰城堡干红2007(750ml)
Chateau Montrose
商品代码:215215
评分:91
国家/地区:法国
年 份:2007
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:64%赤霞珠,30%梅洛,5%品丽珠,1%小维度
酒精度:
净含量:750ml
口感:优雅的酒裙呈深宝石红色. 香气复杂呈现出黑醋栗, 棕色烟草,巧克力和稍许的橡木桶香气。余味中带有鲜奶蛋糕及甘草的味道,绵延悠长。
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代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
215215 玫瑰城堡干红2007(750ml) 460 0 0 0 0 0.00% 0 3

酒庄介绍

  玫瑰庄园(Chateau Montrose)位于法国波尔多圣爱斯泰夫产区,1855梅多克评级列级酒庄第二级 (Deuxieme Grands Cru Classe)。

玫瑰庄园玫瑰庄园

从左到右:Bouygues夫妇及其儿子& 酿酒师Jean-Bernard Delmas


庄园的历史

  自1989年以来,玫瑰庄园(Chateau Montrose)已经成为圣爱斯泰夫最稳定的列级名庄,最近一些年份其稳定的质量已经超过极具竞争力的爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)和凯隆世家(Chateau Calo-Segur)。

  马丁·布依格和奥利维·布依格为玫瑰庄园的现任庄主。 

葡萄园的具体状况

  玫瑰庄园的葡萄园面积大概有65公顷左右,葡萄藤的平均树龄在35年,种植密度为9000株/公顷,平均单产3200升/公顷。庄园的土壤大多为比利牛斯砂砾混合黑沙的土壤,富含铁质,而它的底土则是由一层粘土泥灰岩组成,排水功能甚佳。葡萄的种植比例为:65%赤霞珠、25%美乐、8%品丽珠和2%小维度。在栽培法上,葡萄园采用对称葛优型修枝法,手工采收葡萄。基本上,本园像是一个丰衣足食的资产阶级。自从1815年以来,一切都按部就班,没有惊天动地的故事发生,所以颇似巴赫的音乐,四平八稳但又不失其特色。

酿造工艺

  发酵是在可控温的不锈钢大桶中进行的。泡软期为25至30天。再陈酿大约19个月(这取决于酿酒年份的具体特点),每三个月进行一次酒脚分离,并用蛋白澄清。玫瑰庄园(正牌)采用70%的新木桶陈酿18个月;小玫瑰(副牌)采用20%的新木桶陈酿12个月。

玫瑰庄园玫瑰庄园


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