红酒国贸咨询热线
×
×
首页 > 名庄投资与消费 > 名庄酒品
left right
  • 芝路城堡贵腐甜白2007(750ml)
left
  • 芝路城堡贵腐甜白2007(750ml)
right
芝路城堡贵腐甜白2007(750ml)
CHATEAU GUIRAUD 2007
商品代码:216025
评分:94
国家/地区:法国
年 份:2007
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:65%赛美容,35%长相思
酒精度:
净含量:750ml
口感:入口完美的平衡,带有些许细腻的单宁,回味悠长,以清新的杏子、干桃味收尾
我要买卖
加关注

专家分析

杰出年份的佼佼者,备受法国本土媒体盛赞的宠儿,一杯芝路,甜蜜一生!
代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
216025 芝路城堡贵腐甜白2007(750ml) 273 0 0 0 0 0.00% 0 3

酒庄介绍

芝路城堡介绍

芝路酒庄最早被称作 "贝勒 (Bayle) 贵族之家" 曾属于 Mons de Saint Poly 家族产业。 1766 2 22 , 波尔多新教信徒大批发商 Pierre Guiraud 皮埃尔-芝路先生以 53000 斤银的高价将它买下。 1799 Pierre Guiraud 皮埃尔-芝路逝世, 他将这片产业传给了其子路易, 后者开始致力于使贝勒 (Bayle) 成为苏玳产区的优质酒庄。 在路易的努力下, 芝路酒庄酒庄渐渐从 1793 年以来困境中走出。 当 1837 年路易去世, 把贝勒传给儿子皮埃尔-阿芒时, 贝勒的市场估计价已经达到 250000 法郎。 在不到 40 年的时间里, 贝勒酒区身价翻了三番, 然而也是在这最后一任继承人手中, 芝路酒庄也就从此离开了芝路家族。 八十年的岁月, 三代人的经营, 芝路成为享誉盛名的酒庄, 并于 1855 年分级中被评为一等列级酒庄。

芝路城堡

2006 年 7 20 , 芝路酒庄迎来了它的新主人: 工业家 Robert Peugeot (有名的工业家, 并且是法国标志汽车公司的执行总裁), 葡萄酒庄园主 Olivier Bernard (他所经营的骑士酒庄 Domaine de Chevalier 的白葡萄酒以严苛的制作过程而出名), Stephan Von Neipperg (农学家, 葡萄酒工艺学家以及资深的品酒家, 同时经营 Canon La Gaffelière Mondotte 酒庄), Xavier planty (葡萄酒工艺学家和植物生理学家, 管理了 24 年的芝路酒庄, 同时是 Carpia 酒庄的庄园主)。 这四个人在一次巴黎的晚宴上的相遇奠定了这支新团队的组成。 对葡萄酒, 对饮食, 对大自然, 对狩猎的热爱, 和种种他们分享的共同的生活情趣, 使他们在芝路酒庄的经营理念和芝路酒的品质要求上很快地达成了共识。芝路酒庄的历史从此进入了新的篇章。

芝路城堡芝路城堡

风土

芝路酒庄位于加隆河左岸, 波尔多以南 45 公里处, 占地面积 128 公顷。 整个酒庄都处于苏玳产区 (这也是它的特色之一)。酒庄葡萄种植区土壤分布极具多样性, 80% 的地区地表为沙砾石, 剩下 20% 地区的地表为粘土。 土壤基层的构造则具更高的异质性: 在深处我们发现有半透明的沙粒, 还有一些石子掺在红色的粘土面, 我们也可也看就还有泥灰岩石灰石, 我们甚至还可以找到牡蛎壳石灰石和红白色的粘土。 在雨水丰富的年份, 葡萄藤会因为其根部所处的粘土层饱含水分而受涝, 因此, 我们在种植葡萄藤之前已在 60 厘米深处的土壤中安置排水设备。 雨水也将会经由沟渠排掉。


种植

葡萄需要无微不至的关心和整整一年的精心呵护。 尽管最后的葡萄收成主要取决于自然因素, 如天气的变幻等, 人的细心的劳动仍是生产高质量葡萄的重要条件。

芝路酒庄在贵腐菌的生长这一问题上进行了大量的研究和尝试, 并希望最终将其 "驯服", 使它达到生长的最佳状态。 芝路酒庄所有的农活都围绕着这一目标展开。

芝路城堡芝路城堡

贵腐菌是苏玳酒的关键。 在芝路酒庄, 我们要的不是最佳成熟状态的葡萄, 而是寻求它们在得到贵腐菌侵蚀后获得的浓缩和升华。在葡萄进入完全成熟期的九月初, 夜晚的凉爽、 充足的露水和清晨的薄雾非常适合这种微观菌类的生长。 葡萄由金黄色变为紫色, 同时表皮也越来越薄, 利于葡萄所含的水分渐渐蒸发。 在这一决定性时期, 葡萄非常的脆弱, 不能容忍哪怕一丁点的降水。 这就是苏玳地区要面临的挑战和机遇, 非它也成就不了这里的佳酿。 同时, 葡萄里的美味也在此时不断的凝集, 日复一日, 早晨的露水和午后的阳光将葡萄中的各种各样香味不断的聚合起来, 给我们的苏玳酒赋予了无与伦比的味道。

芝路城堡芝路城堡

当然, 芝路葡萄酒的美味不仅仅只是简单的糖分和香味的浓缩。 贵腐赋予葡萄众多的芳香, 如黑茶, 白胡椒, 藏红花, 烟熏味, 更夹杂着一种复杂的酸甜混合的味道, 如此这些都是源自这种让人不可思议的真菌, 像是传说中的炼金士有点石成金的本事。