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风华正茂，物超所值的好年份：波尔多2016年份回溯

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2024-08-09

波尔多2016年份被誉为近年来最出色的年份之一，其卓越的品质和物超所值的特点吸引了全球葡萄酒爱好者的关注。

波尔多2016生长季概况

2016年对于波尔多来说是一个充满挑战但最终收获颇丰的年份。冬季温暖且湿润，2016年初的降雨量是往年的两倍，这为葡萄藤的生长提供了充足的水分。春季则较为冷凉且潮湿，虽然降雨频繁，但波尔多幸运地避开了冰雹和霜冻的侵袭。夏季从6月下旬开始变得炎热干燥，持续了约80天的干旱天气使得葡萄藤的成熟过程有所延缓，但也帮助葡萄保持了良好的酸度。9月中旬的一场及时降雨缓解了干旱的压力，随后天气再次转晴，为葡萄的最终成熟提供了理想的条件。

来源：https://closleglise.fr

2016波尔多葡萄酒风格

2016年的波尔多葡萄酒以其平衡性和优雅著称。红葡萄酒展现出浓郁的果香和紧实的酒体，单宁结构良好，层次丰富。左岸的葡萄酒尤其表现出色，具有经典的波尔多风格，酸度适中，酒体中等，优雅细腻。右岸的葡萄酒则更为甜美，果味浓郁，适合早期饮用。白葡萄酒方面，2016年的干白葡萄酒酸度较低，但仍然保持了清新优雅的风格。

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酒评家和酒庄们的评价

多位酒评家和酒庄对2016年波尔多的表现给予了高度评价。知名酿酒顾问斯蒂芬·德农古（Stéphane Derenoncourt）称2016年是一个“奇迹般的年份”，他特别提到这一年份的葡萄酒具有良好的成熟度、酸度和酒精度。波尔多特级酒庄联合会（UGCB）在2019年的品酒会上也对2016年的波尔多葡萄酒给予了高度评价，认为其延续了2015年的优秀品质，并且整体风格更为清爽。

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酒评家杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）和贝尔纳·布尔奇（Bernard Burtschy）也对2016年的波尔多期酒给予了积极评价，认为这一年份的葡萄酒具有很好的陈年潜力。此外，波尔多的多个酒庄也对2016年的表现表示满意，认为这一年份的葡萄酒在平衡性和复杂性方面表现出色。总的来说，2016年是波尔多一个风华正茂、物超所值的好年份，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都展现出了卓越的品质和陈年潜力。