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“值得欢呼和躁动”的大年！ 波尔多2015回溯
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2024-04-25
2015年，对于波尔多葡萄酒来说，是一个令人难忘的年份。这一年的葡萄酒不仅在品质上达到了新的高度，而且在整个葡萄酒界引起了广泛的欢呼和躁动。让我们一起回顾这个波尔多的辉煌年份。
在2015年，波尔多葡萄酒产区经历了一个世纪以来最为灿烂的六月，带来了葡萄藤快速而均匀的开花期。紧接着，七月的干旱给葡萄藤的生长带来了挑战，导致了一段时间的生长停滞。然而，八月初的降雨如同及时雨，为这一年份的葡萄酒带来了转机。尽管三月至十月的每个月份都比往年更为干燥，但八月底至九月初的降雨为白葡萄的采收和红葡萄的成熟提供了理想的条件。
与2000、2005、2009和2010等杰出年份相比，2015年的最佳采摘时机成为了许多酒庄的关注焦点。通过精心策划的采收策略和精湛的酿酒技艺，大部分酒庄成功酿造出了卓越的葡萄酒，有些甚至与2009和2010年份的佳酿相提并论。右岸的一些小型酒庄也创造了令人赞叹的佳酿。顶级的波尔多葡萄酒在品质上可与1982或1989年份媲美。总体而言，2015年标志着波尔多“新古典主义风格”的崛起，这种风格更注重葡萄酒的结构、平衡和深度，而不是单纯的橡木桶陈化。2015年份的波尔多葡萄酒被广泛认为是近年来的一个优秀年份。许多葡萄酒评论家和爱好者都对这一年份的葡萄酒给予了高度评价。以下是一些专业酒评家对2015年份波尔多葡萄酒的看法。
杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）认为2015年是波尔多近5年来第一个值得“欢呼和躁动”的年份。她指出，2015年份的波尔多葡萄酒在品质和数量上都超过了前4年，尤其是玛歌（Margaux）产区的葡萄酒表现突出。詹姆斯·萨克林（James Suckling）表示，2015年的波尔多葡萄酒不仅果味充沛，单宁丰富，还保留了凉爽和新鲜的特质，是一个充满非凡魅力的优异年份。
尼尔·马丁（Neal Martin）认为，2015年份波尔多期酒总体品质很高，诞生了不少“深刻”的葡萄酒。他特别提到了玛歌产区与佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，以及右岸的波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的葡萄酒表现不凡。总体来说，2015年份的波尔多葡萄酒被认为是一个非常好的年份，可以与其他伟大年份如2005年和2010年相比肩。整体质量非常高，值得收藏和品鉴。
