2024年葡萄酒采收季来临，全球各产区近况如何？
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2024-10-08
随着2024年葡萄酒采收季的到来，全球各大葡萄酒产区正经历着不同的挑战和机遇。今年的采收季节在气候变化、经济压力和市场动态的影响下，显得尤为复杂。从加州到欧洲，酿酒师们正努力应对这些变化，以确保葡萄酒的质量和产量。今年，勃艮第的酒农们仿佛在与大自然进行一场旷日持久的较量。频繁的雨水与霉菌肆虐为葡萄的成熟增添了重重障碍。低地葡萄园如Clos de Vougeot，因排水不佳，受霉菌和湿气侵袭严重，酒农们不得不提早采收以保住健康的葡萄。而高地葡萄园如La Romanée-Conti，则得益于良好的空气流通和排水条件，能够等待葡萄达到最佳成熟度再采收，避免了霉菌的侵害。
波尔多2024年的葡萄酒产量预计为389万百升，比2023年减少了10%，比五年平均产量减少了16%。主要由于霜霉病压力大、花期不佳、夏季干燥以及葡萄蠹蛾的出现。
右岸：圣埃美隆和佩萨克-雷奥良地区的酒庄因霉菌侵袭，部分葡萄园提早采收，如chateau cheval blanc。赤霞珠成熟较晚，采收时间被推迟，如chateau lafite rothschild。
左岸：梅多克和波亚克地区的赤霞珠抗霉菌能力较强，采收时间被推迟，确保葡萄在理想条件下成熟。玛歌酒庄通过精准管理，赤霞珠葡萄采收较晚，质量得以保障。苏玳：贵腐菌感染较晚，酒庄通过晚采，确保葡萄达到甜美与酸度的复杂平衡。
香槟产区的葡萄收成面临诸多挑战。恶劣的气候条件，尤其是霉菌的蔓延和产量调控的压力，使得这一年的采收异常艰难。Montagne de Reims的黑皮诺葡萄表现良好，提早采收避免霉菌扩散，预计今年的香槟结构感会十分突出。C?te des Blancs的霞多丽葡萄表现相对稳定，顶级酒庄依然收获了优质的果实。卢瓦尔河谷经历了复杂多变的气候，各个子产区面临的挑战和机遇也截然不同。桑塞尔和普伊芙美等中央产区的长相思葡萄在成熟的同时保持了酸度，呈现出经典的卢瓦尔风味。沃夫雷的晚期天气好转促进了贵腐菌的生长，顶级酒庄选择晚采，确保甜酒风味的浓郁和复杂。纳帕谷今年迎来了近十年来少有的早收季，许多葡萄园在8月初就开始采摘。冬季的充足降雨和夏季的高温使得葡萄藤能够应对炎热天气，避免了过度压力。朗德庞德庄园和夏桐酒庄等率先开始采摘，葡萄的糖度和酸度都在理想范围内。酿酒师们对2024年的葡萄酒表现充满期待，认为这一年份的葡萄酒非常值得关注。德国的采收季节已经开启，多个产区的酒农们已经开始收获首批较早成熟的葡萄。8月中旬至9月初的充足阳光促进了葡萄的生长，使得果实的果汁含糖量达到优质葡萄酒的水平。尽管最近几天的多变天气和大量降雨减缓了葡萄的成熟进程，但温暖的白天和凉爽的夜晚有利于葡萄风味的发展。2024年的葡萄酒采收季节充满了变数和期待。无论是葡萄酒爱好者还是酿酒师，都在期待这一季节带来的独特风味和品质。全球各大产区在面对复杂气候条件下，展现了非凡的灵活性和应对策略，期待着酿造出令人惊艳的佳酿。
