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克莱蒙教皇城堡干红2007（750ml）、拉图嘉利城堡干红2010（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-04-24

克莱蒙教皇城堡干红2007（750ml）、拉图嘉利城堡干红2010（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

克莱蒙教皇城堡(Chateau Pape-Clement)介绍

（1）酒庄简介

等级: 格拉夫列级庄

法定产区: 佩萨克雷奥良法定产区

葡萄园面积：60公顷（红葡萄57公顷，白葡萄3公顷）

葡萄种植比例：红葡萄：60%赤霞珠，40%梅洛

白葡萄：45%品丽珠，45%赛美蓉，10%密斯卡岱

副牌酒：Clementin de Pape Clement

隶属：贝尔纳-马格雷集团（Bernard Magrez）

（2）城堡的历史

Chateau Pape Clément（克莱蒙教皇城堡）坐落于波尔多入口处的佩萨克。城堡得名于其最著名的所有者——教皇克莱蒙五世（Pape Clément V）。

1264年，贝特朗-德-哥特（Bertrand de Goth）出生于维朗德罗（Villandraut），并于1295年3月28日前往比利牛斯山地区出任科曼主教。1299年，他又被教皇任命为波尔多大主教。

大主教的历史记载提供了众多有关贝特朗-德-哥特的生活细节，由此得知他非常关注葡萄种植和酿酒术，曾购买过当时最先进的设备。当地教会将克莱蒙教皇的葡萄园打造成为一个模范葡萄产地。

1304年，教皇本笃十一世在任职十一个月后逝世。1305年6月5日，枢机主教齐聚佩鲁贾（Pérouse）的教皇选举会场，共同推选贝特朗-德-哥特为新一任教皇。新教皇为自己取名克莱蒙五世，并选择里昂作为加冕之地。

1305至1309年，教皇继续管理自己的葡萄园，这也由此成为他的一项专长。但受教廷繁多的事务所迫，教皇无法继续精心操持葡萄园，所以在1309年12月12日，他决定将这块产地赠予当时的波尔多大主教阿尔诺-德-康特鲁（Arnaud de Canteloup）。将葡园托付给波尔多教会管理，这无疑是克莱蒙五世所想到的能让葡园永世传承的最好方法，正因如此，克莱蒙教皇的葡萄园得以在接下来的几个世纪内保持最初的风貌。

在随后的漫长岁月中，克莱蒙教皇城堡在大主教的管理下成为现代化和技术进步的标兵，这里最主要的一个特点便是部分葡萄果实的提前剪除。可以确定这是法国第一个在种植时按行整齐排列葡萄植株以方便耕地的葡园，在当时苗木种植杂乱无序的时代，这一举措不愧为种植业的一大进步。

改革与自然挑战

十八世纪末，波尔多大主教的所有的财物都被剥夺，五百年前教皇托付给教会的葡园也被充公。

葡园的业主不停更换，每个人都得轮番对抗十九世纪末侵袭法国葡萄苗木的各种瘟疫，如粉胞菌病、霜霉病以及根瘤蚜。

新的飞跃

贝尔纳-马格雷（Bernard Magrez）于二十世纪八十年代成为酒庄所有人，作为一名热爱葡萄酒的企业家，他用前所未有的方式将此特级酒庄带上了国际舞台。

从那时起，为了维护造就佳酿如此盛名的细腻口感，贝尔纳-马格雷一直竭尽全力，让Chateau Pape Clément（克莱蒙教皇堡）能永葆其隽永品质。

2009年是与众不同的一年，著名的红酒评论家罗伯特-帕克（Robert Parker）第一次为Chateau Pape Clément（克莱蒙教皇堡）红酒给出一百分的评分。这一事件无疑会在红酒的历史中留下光彩的一页。

不懈的努力，不断地自省，卓越的产地，这一切都是Chateau Pape Clément （克莱蒙教皇堡）不断进步的原因所在，正因如此，才能每年为红酒爱好者们带来一个又一个惊喜。

【克莱蒙教皇城堡干红2007（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】:梅洛, 赤霞珠, 品丽珠, 小维度

【评分】: WA 92

【最佳适饮期】: 2017 – 2030

【品鉴记录】:香气纯净干净，石墨，红莓果与炎炎夏季融化的焦油的混合气息，随着时间的推移，慢慢散发出皮革的味道。口感中等，单宁精致，清脆优雅，轻松愉悦。我喜欢红醋栗和蔓越莓的水果味，以及这款酒余味的精准，虽然余味不够有力但是集中度很好。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【克莱蒙教皇城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:46%梅洛, 51%赤霞珠,2%小维度， 1%品丽珠

【评分】: WA 97

【最佳适饮期】: 2015 - 2040

【品鉴记录】:酒体饱满，香气浓郁，散发着黑醋栗，燃烧余烬和香料的气息，单宁似天鹅绒般，葡萄酒是丰满的，美味而有深度。这是一款卓越的葡萄酒，可以在相当年轻的时候喝，也可以窑藏25年之久。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【克莱蒙教皇城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:57.5%梅洛, 37.5%赤霞珠, 5%小维度

【评分】: WA 94

【最佳适饮期】: 2020 - 2050

【品鉴记录】:香气上散发着红樱桃，樱桃酒，碘和烟草的混合气味，橡木桶的气味有可能还需要几年才能完全融合。口感中等，单宁柔软，酸度细腻，相当精致。这是一个奢华而精致的Pape-Clement，这当然这是一款潜力无穷的葡萄酒。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【克莱蒙教皇城堡干白2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:45%长相思，44%赛美蓉，5%灰苏维翁，6%密思卡岱

【评分】: WA 96

【最佳适饮期】:2015 - 2030

【品鉴记录】:酒裙呈浅金色，是一款华丽的丰满葡萄酒，香气上散发着玫瑰花瓣，金银花，焦糖,水果，橘子和蜜饯柠檬的混合气味。在几乎全新的法国橡木桶里陈酿15个月，这是一款卓越的白葡萄酒，尽管我给的评分略低于2009年的酒款。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

拉图嘉利城堡 Chateau La Tour Carnet酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 上梅多克法定产区

葡萄园面积：65 公顷

葡萄种植品种：赤霞珠，梅洛，品丽珠,小维度

副牌酒：Les Douves de Carnet

隶属：Bernard Magrez（贝马格雷集团）

（2）庄园历史

拉图嘉利城堡历史可上溯到十二世纪，是梅多克最古老的酒庄之一。其建筑体现了纯粹的中世纪风格，城楼和1120 年建造的护城河都证明了这一点。拉图嘉利庄园是梅多克中少数几个真正能称得上“城堡庄园”的酒庄之一，而它实际上就是一座城堡。

此后，该地区经历过几个名声显赫的主人，其中包括文艺复兴时期最为著名的哲学家、思想家、文人，曾两度出任波尔多市长的Michel de Montaigne 米歇尔-蒙田一家。据说他非常喜欢与作家密友La Boetie在城堡的小径中漫步。

拉图嘉利于1999 年被大名鼎鼎的酒商BernardMagrez 贝尔纳-马格雷买下，更为严格的针对拉图嘉利土壤土质多样性的分块管理从此展开。尊重环境放弃除草和土壤改良，把重心放在提高作物潜能的种植酿酒哲学，保住了拉图嘉利名酒的声誉，更是将传统的方法和现代技术优化结合，精细灵活与差异性并存，毫无疑问地将拉图嘉利的盛名远播在外。

法国的葡萄酒业巨臂，贝尔纳-马格雷是法国最大的葡萄酒生产商和贸易商之一，该集团由贝尔纳-马格雷一手创办。Bernard Magrez这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家Robert Parker曾称赞他为“波尔多极具前瞻性的先锋者”。

【拉图嘉利城堡干红2010（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 60%梅洛，34%赤霞珠， 5%品丽珠, 1%小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 93

【最佳适饮期】: 2018-2035

【品鉴记录】: 2001年以来最优秀的的年份，酒裙呈成熟、浓郁的紫红色。散发着甘草、樟脑及烟熏味，并伴有大量黑醋栗以及蓝莓的果香。中等酒体，单宁甜美、酸度平衡，结构很好，给人圆润饱满的口感，并以绵长的回味结束。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

芳宝堡Chateau Fombrauge介绍

（1）酒庄简介

等级: 圣爱美蓉列级庄

葡萄园面积：58公顷

葡萄种植比例：89%梅洛，8%品丽珠，2%马尔贝克，1%赤霞珠

隶属: 贝马格雷集团（since 1999）

（2）芳宝堡介绍

芳宝庄园（Chateau Fombrauge）的名字其实是由“fons brogiera”这两个词组成。fons brogiera，寓意为周围长满了灌木丛和石楠花的水源。这个作为芳宝庄园名称来源地的泉眼一直存在，今天我们仍然可以在芳宝的葡萄园中找到被列为世界遗产的古老洗衣槽（古时欧洲洗衣服都是用泉水）。关于芳宝这个名字的文献记载最早可以追溯到1453年结束的英法百年战争末期，当时百年战争的最后战役就发生在离圣爱美蓉几公里的卡斯蒂永-拉巴塔耶地区（Castillon La Bataille）。直到1999年，贝纳德-马格雷（Bernard Magrez）先生购买了此庄园并一直经营至今。贝纳德-马格雷先生接手后对该庄园进行了大范围的翻新和休整，特别是对于葡萄园的整修让该庄园重获活力。2012年9月，庄园被正式评为圣爱美蓉列级酒庄。

（3）酿酒工艺

芳宝堡的葡萄园的管理和挑选按照不同的风土、葡萄品种、和藤龄进行。单片葡萄园内部的挑选借助无人机拍摄的显示品质和成熟度的图卡进行判断。手工采摘，装在小筐中。进入酒窖后，由20位专业人士在分拣台上挑选和除梗。之后葡萄通过重力进入到小容量（70百升）的木质/不锈钢/水泥发酵桶。发酵前在8摄氏度的环境里进行4-8天的浸皮。纯手工的搅桶。橡木桶陈酿18个月（45%新桶，45% 一年桶，10%最新的水泥桶）。

【芳宝堡干红2010（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：80%梅洛，12%品丽珠，8%赤霞珠

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】：2013 - 2025

【品鉴记录】：葡萄采摘比较晚，因此葡萄成熟度高，酒款香气上散发着巧克力，黑樱桃和黑醋栗的混合气息。橡木味比较微妙，葡萄酒浓郁丰满有深度，很有吸引力。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【芳宝堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：90%梅洛，10%品丽珠

【评分】: WA 89

【最佳适饮期】：2020 - 2035

【品鉴记录】：酒款闻起来酒精味略重。酒体很棒，伴随着大量红浆果的味道，酸度敏锐，是一款比较阳刚的圣爱美蓉酒款。如果香气上能有更多的层次感和风土特色，这款酒将成为一款杰出的右岸酒。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

奥派瑞庄园 Clos Haut Peyraguey 介绍

（1）酒庄简介

等级:1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855

1855苏玳和巴萨克一级庄

法定产区:Sauternes AOC / 苏玳法定产区

葡萄园面积：12公顷

葡萄种植比例：赛美蓉，长相思

隶属：贝马格雷

（2）酒庄历史

奥派瑞庄园位于苏玳的博梅斯(Bommes)最高处。这块古老的土地在18世纪由皮夏德先生（ Pichard ）获得，之后他任波尔多议会主席。数十年间，这块独一无二的土地一直为其所有。

1855年，酒庄被评级时名字叫派瑞城堡（Chateau Peyraguey）。1879年酒庄一分为二，一部分叫拉佛瑞-派瑞城堡，另一部分称为奥派瑞庄园。

在2012年，贝马格雷从宝利家族（ the Pauly family ）的手上购得酒庄，该家族从1914年开始经营酒庄。为了保证该酒庄的卓越性，同时也为了其在国际舞台上打响名声，贝马格雷集团在尊重传统的基础上悉心维护葡萄园，同时也为酒庄注入创新活力。

【奥派瑞庄园贵腐甜白2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：95% 赛美蓉, 5% 长相思

【评分】: WA 92-94

【品鉴记录】：这是一款佳酿，香气特别纯净，入口活跃，酸度掌握的很好，余味比较利落，纯净而诱惑。这是一款非常好的奥派瑞，超过了最近的几个年份。

【餐酒搭配】：肥鹅肝，奶油焗龙虾，蓝奶酪（Blue Cheese）甜点（芝士蛋糕）。

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

2017年4月24日