交易中心公告 - 红酒课堂 - 上海自贸区红酒交易中心

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【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2019-05-17

威廉费尔酒庄宝歌山坡园干白2013（750ml）、威廉费尔酒庄克罗园干白2013（750ml）、威廉费尔酒庄普尔斯园干白2011（750ml）、威廉费尔酒庄禾狄斯园干白2012（750ml）酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

2.银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

3.银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

威廉·费尔酒庄（Domaine William Fevre）酒庄介绍

酒庄的创始人威廉·费尔（William Fevre）出生在一个在夏布利地区已经生活250年的家族。1959年，威廉·费尔创立了自己的葡萄酒公司，并推出首款葡萄酒。多年来，威廉一直潜心致力于酿制优质葡萄酒——把最真实的土壤特征反映在美酒中。1988年，来自香槟产区的亨利特（Henriot）家族，即宝尚父子酒庄的所有者，来此收购了该酒庄。新东家让宝尚父子的技术团队参与威廉?费尔酒庄葡萄酒的酿制，进一步地提高了其葡萄酒的品质。

威廉·费尔酒庄目前共占地47公顷，其中夏布利特级葡萄园（Grand Cru）15.2公顷，一级葡萄园（Premier Cru）12公顷。用来栽培霞多丽（Chardonnay）的土壤为黏土和白垩土。采摘后的葡萄酒经过筛选后会进行酿制。酿制得来的干白葡萄酒之后大部分会在小型不锈钢桶中熟成8至10个月，有10%会在法国橡木桶中熟成。

【威廉费尔酒庄宝歌山坡园干白2013（750ml）】酒品介绍

【产区】：CHABLIS GRAND CRU 夏布利特级园

【等级】：勃艮第特级园

【葡萄品种】：100% 霞多丽

【评分】：WA 91+

【最佳适饮期】：2020-2034

【品鉴记录】：细腻的花香，柠檬花，柑橘柠檬的清香，新鲜活泼。入口处干净清脆，收尾处有明显的海盐味道。瓶中成年后或许会带来更多的期待。

【餐酒搭配】：海鲜，龙虾，刺身等

【威廉费尔酒庄克罗园干白2013（750ml）】酒品介绍

【产区】：CHABLIS GRAND CRU 夏布利特级园

【等级】：勃艮第特级园

【葡萄品种】：100% 霞多丽

【评分】：WA 93

【最佳适饮期】：2016 – 2029

【品鉴记录】： 2013 Chablis Grand Cru Les Clos 充满了清澈，精准的白色花香，随之而来的是柠檬的清香。口感的平衡感很好，伴有一点辛辣和柑橘果皮，收尾处有胡桃和烟熏香。精彩。

【餐酒搭配】：海鲜，龙虾，刺身等

【威廉费尔酒庄普尔斯园干白2011（750ml）】酒品介绍

【产区】：CHABLIS GRAND CRU 夏布利特级园

【等级】：勃艮第特级园

【葡萄品种】：100% 霞多丽

【评分】：WA 90

【最佳适饮期】：2017 – 2026

【品鉴记录】： The Chablis Grand Cru Les Preuses 2011 拥有非常精准细腻的花香，紧密缠绕的白垩香气在杯中缓缓展开。酒体平衡感很好，和其他的年份相比，有橙子和苹果的香气。后期的发展应该会更加惊艳。

【餐酒搭配】：海鲜，龙虾，刺身等

【威廉费尔酒庄禾狄斯园干白2012（750ml）】酒品介绍

【产区】：CHABLIS GRAND CRU 夏布利特级园

【等级】：勃艮第特级园

【葡萄品种】：100% 霞多丽

【评分】：WA 92

【最佳适饮期】：2015 – 2025

【品鉴记录】：具有奇妙的花香，杏子，蜂蜜和矿物质，充满了阳光的气息。良好的平衡感，入口处有明显的蜂蜜味道。酸度恰到好处，收尾处紧致集中。

【餐酒搭配】：海鲜，龙虾，刺身等

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一九年五月十七日