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乐凯城堡干红2014（750ml）、乐凯城堡干红2017（750ml）、乐凯城堡副牌干红2016（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2020-02-19

乐凯城堡干红2014（750ml）、乐凯城堡干红2017（750ml）、乐凯城堡副牌干红2016（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银行账户及合作支付方式

1.银行账户信息（请备注交易账号及姓名）

户名:上海自贸区红酒交易中心股份有限公司

开户银行: 招商银行上海分行营业部

账号: 1219 1023 6210802

开户银行: 建设银行第五支行

账号: 3100 1505 4000 5002 1538

开户银行: 中国银行外高桥保税区支行

账号: 4364 6237 9545

开户银行: 工商银行上海分行第二营业部

账号: 1001 1907 1900 6810 305

2.微信支付（请备注交易账号及姓名）

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

乐凯城堡（Chateau Le Gay）介绍

乐凯城堡（Chateau Le Gay）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内一座历史悠久、声名显赫的精品酒庄。

乐凯城堡的历史最早可以追溯到160年前。早在19世纪80年代，乐凯城堡就已经建成，并根据当地的地名取名为乐凯酒庄（Domaine du Gay）。从1872年直到第一次世界大战结束，乐凯城堡两次易主。最终在1946年归入了著名的罗宾（Robin）姐妹——黛蕾丝·罗宾（Therese Robin）和玛丽·罗宾（Marie Robin）名下。此后的60年里，罗宾姐妹共同持有并经营乐凯城堡。这个时期，酒庄的酿酒师由让-皮埃尔·莫埃尔（Jean-Pierre Moueix）担任，他不仅负责乐凯城堡葡萄酒的酿造和销售，也经营着自己的酒庄和葡萄园。他还陆续从罗宾家族手中收购了一些土地，一手创建了当地有名的酒商企业。在他的整顿之下，乐凯城堡逐渐恢复了往日的活力。1984年，黛蕾丝逝世后，克里斯汀·莫埃尔（Christian Moueix）接管了酒庄。2001年，乐凯城堡的另一个主人玛丽也辞世了。由于玛丽没有子嗣，其继承人雅克·金纳德（Jacques Guinaudea）因不堪巨额遗产税的重负而被迫将酒庄出售。当时，外界广泛认为莫埃尔家族会成为乐凯城堡的新主人。但出人意料的是，最后入主乐凯城堡的是凯瑟琳·皮尔-弗奇（Catherine Pere-Verge），其父是玻璃以及水晶制品行业的巨擘——雅克·杜朗（Jacques Durand）。2002年，凯瑟琳以2,500万美元的高价将乐凯城堡收入麾下，这是继维奥莱酒庄（Chateau la Violette）、蒙威酒庄（Chateau Montviel）和特里斯坦酒庄（Chateau Tristan）之后属于她名下的第4座酒庄。凯瑟琳的雄心壮志使她成为波美侯葡萄酒界的一位灵魂人物，而她的事业也在经营乐凯城堡时期达到了巅峰。2013年4月，在荐酒晚会举行的前一天，凯瑟琳因为癌症不幸去世。现在，乐凯城堡依然由凯瑟琳创建的酒商企业佩雷-伟杰（Vignobles Pere-verge）公司经营和管理。

乐凯城堡最大的葡萄园位于波美侯高原上，占地10.5公顷，园内的土壤主要为黏土和砾质壤土。葡萄园内种植的葡萄品种为梅洛（ Merlot ）和品丽珠（Cabernet Franc），两者的种植比例分别为90%和10%。其中，原有葡萄树的种植密度是每公顷5,500株，而新葡萄树的种植密度则高达每公顷9,900株。原有葡萄树的平均树龄接近50年，其中不乏1956年霜冻灾害前种下的植株。除此之外，乐凯城堡在罗吉酒庄（Chateau Rouget）附近也拥有一处葡萄园，而风土最好的则要数与柏图斯之花酒庄（Chateau La Fleur-Petrus）毗邻的一块葡萄园。乐凯城堡的葡萄园奉行可持续发展的种植理念，虽然就葡萄园的产量而言，这种管理模式并非是最理想的。事实上，多年来葡萄园的产量一直维持在较低的水平。2009年，每公顷土地的葡萄产量甚至只有250升。乐凯城堡并没有刻意采取增产措施，盲目追求效益最大化，而是顺其自然，按照葡萄自身的生长规律来进行生态化管理。

在葡萄酒的酿造上，乐凯城堡也同样遵从自然主义的理念，尽可能减少人工干预。要打造一款乐凯城堡葡萄酒，首先要将葡萄在10-12℃的低温环境中浸皮5-7天，然后将葡萄汁放置在小橡木桶中自然发酵。接下来的苹果酸-乳酸发酵则需要在新法国橡木桶中进行，这轮发酵结束后得到的新酒要在酒糟上留置3个月，然后再进行熟化。熟化所用橡木桶必须是100%新的法国橡木桶。乐凯城堡目前的酿酒顾问是米歇尔·罗兰（Michel Rolland），他从2004年起便在酒庄任职，一直工作到现在。在米歇尔的引荐下，马塞洛·巴拉瑞提（Marcelo Pelleriti）也来到乐凯城堡担任酿酒师。通常情况下，乐凯城堡葡萄酒的年产量为1,500箱。

【乐凯城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【产区】: POMEROL 波美侯

【葡萄品种】: 梅洛，品丽珠

【评分】: WA 93

【最佳适饮期】: 2020 - 2040

【品鉴记录】: 2014 Le Gay拥有美妙的红色浆果果香，并缀有黑松露，烤栗子的芳香，蕴藏着奇妙的能量。口感中等浓郁，具有极佳的纯度，当然还带有良好的酸度和平衡，回味中有香草的气息。这款酒超出了我的预期，并且持续展现波美侯的风采。Neal Martin 1st Apr 2017

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【乐凯城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【产区】: POMEROL 波美侯

【葡萄品种】: 梅洛，品丽珠

【评分】: WA 94-96

【最佳适饮期】: 2020 – 2050

【品鉴记录】: 2015 Le Gay 来自6.5公顷的Pomerol庄园，其中2.09公顷的土地目前正在重建中。 9月27日至10月8日采摘的葡萄，酒精度比Montviel低1度；诱人的芬芳，红樱桃，草莓和来自100％新橡木桶的香草味。口感中等，单宁细腻，成熟，圆润，非常平衡和顺滑。 Neal Martin 28th Apr 2016

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【乐凯城堡干红2016（750ml）】酒品介绍

【产区】: POMEROL 波美侯

【葡萄品种】: 梅洛，品丽珠

【评分】: WA 95+

【最佳适饮期】: 2021 – 2045

【品鉴记录】: 中等至深石榴石色紫色，2016 Le Gay带有浓郁的黑森林蛋糕气息，红醋栗和丁香，酵母提取物，铁矿石和黑巧克力的痕迹。酒体中等至浓郁，果味浓郁，带有丰富的黑色和红色水果，以及奇妙的成熟单宁，回味中有持久的诱人香气。Lisa Perrotti-Brown 1st Dec 2018

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【乐凯城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【产区】: POMEROL 波美侯

【葡萄品种】: 梅洛，品丽珠

【评分】: WA(93 - 95)+

【品鉴记录】:深石榴石紫色，2017 Le Gay散发年轻的气息，入口处有黑樱桃，野蓝莓和桑葚气味，并带有紫罗兰，甘草和黑土的味道。酒体中等，口中的果香味十分优美，新鲜度高，单宁结实而成熟，回味悠长。 Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【乐凯城堡副牌干红2016（750ml）】酒品介绍

【产区】: POMEROL 波美侯

【葡萄品种】: 梅洛

【评分】: WA 86-88

【最佳适饮期】: 2019 – 2026

【品鉴记录】: 2016 Manoir de Gay是Chateau Le Gay的副牌酒，颜色带有光泽。香气浓郁，酒体中等，单宁成熟，酸度适中，质地柔滑，风格优美。在回味上，它仍需要一些时间来展现它的复杂度。Neal Martin 28th Apr 2017

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇二〇年二月十九日