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克莱蒙教皇城堡干红2017（750ml）、骑士庄园干红2017（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2018-08-24

克莱蒙教皇城堡干红2017（750ml）、骑士庄园干红2017（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

克莱蒙教皇城堡(Chateau Pape-Clement)介绍

（1）酒庄简介

等级: 格拉夫列级庄

法定产区: 佩萨克雷奥良法定产区

葡萄园面积：63公顷

葡萄种植比例：红葡萄：60%赤霞珠，40%梅洛白葡萄：45%品丽珠，45%赛美蓉，10%密斯卡岱

副牌酒：Clementin de Pape Clement

隶属：贝尔纳-马格雷集团（Bernard Magrez）

（2）城堡的历史

Chateau Pape Clément（克莱蒙教皇城堡）坐落于波尔多入口处的佩萨克。城堡得名于其最著名的所有者——教皇克莱蒙五世（Pape Clément V）。

1264年，贝特朗-德-哥特（Bertrand de Goth）出生于维朗德罗（Villandraut），并于1295年3月28日前往比利牛斯山地区出任科曼主教。1299年，他又被教皇任命为波尔多大主教。

大主教的历史记载提供了众多有关贝特朗-德-哥特的生活细节，由此得知他非常关注葡萄种植和酿酒术，曾购买过当时最先进的设备。当地教会将克莱蒙教皇的葡萄园打造成为一个模范葡萄产地。

1304年，教皇本笃十一世在任职十一个月后逝世。1305年6月5日，枢机主教齐聚佩鲁贾（Pérouse）的教皇选举会场，共同推选贝特朗-德-哥特为新一任教皇。新教皇为自己取名克莱蒙五世，并选择里昂作为加冕之地。

1305至1309年，教皇继续管理自己的葡萄园，这也由此成为他的一项专长。但受教廷繁多的事务所迫，教皇无法继续精心操持葡萄园，所以在1309年12月12日，他决定将这块产地赠予当时的波尔多大主教阿尔诺-德-康特鲁（Arnaud de Canteloup）。将葡园托付给波尔多教会管理，这无疑是克莱蒙五世所想到的能让葡园永世传承的最好方法，正因如此，克莱蒙教皇的葡萄园得以在接下来的几个世纪内保持最初的风貌。

在随后的漫长岁月中，克莱蒙教皇城堡在大主教的管理下成为现代化和技术进步的标兵，这里最主要的一个特点便是部分葡萄果实的提前剪除。可以确定这是法国第一个在种植时按行整齐排列葡萄植株以方便耕地的葡园，在当时苗木种植杂乱无序的时代，这一举措不愧为种植业的一大进步。

新的飞跃

贝尔纳-马格雷（Bernard Magrez）于二十世纪八十年代成为酒庄所有人，作为一名热爱葡萄酒的企业家，他用前所未有的方式将此特级酒庄带上了国际舞台。

从那时起，为了维护造就佳酿如此盛名的细腻口感，贝尔纳-马格雷一直竭尽全力，让Chateau Pape Clément（克莱蒙教皇堡）能永葆其隽永品质。

2009年是与众不同的一年，著名的红酒评论家罗伯特-帕克（Robert Parker）第一次为Chateau Pape Clément（克莱蒙教皇堡）红酒给出一百分的评分。这一事件无疑会在红酒的历史中留下光彩的一页。

不懈的努力，不断地自省，卓越的产地，这一切都是Chateau Pape Clément （克莱蒙教皇堡）不断进步的原因所在，正因如此，才能每年为红酒爱好者们带来一个又一个惊喜。

【克莱蒙教皇城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 55%赤霞珠，45%梅洛

【评分】: WA 92-94

【品鉴记录】: 深石榴紫色，黑樱桃，黑树莓和桑葚的芳香。酒体中等至浓郁，有着坚固，颗粒感的架构。美妙的新鲜感，优雅且轻松的强度，带有矿物质感。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

骑士庄园 Domaine de Chevalier介绍

（1）酒庄简介

等级: 格拉夫列级酒庄

法定产区:佩萨克雷奥良（Pessac-Leognan）

葡萄园面积：80公顷（5公顷白葡萄园）

葡萄种植比例：红葡萄：65%赤霞珠， 30%梅洛，和2.5%小维度，2.5%品丽珠；

白葡萄：70%长相思，30%赛美容

隶属： Olivier Bernard

（2）酒庄历史介绍

骑士庄园(Domaine de Chevalier)位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)边缘位置，地处从Leognan到Cestas的一条乡间小路上，离Leognan不过一公里左右。

和梅多克那些有着显赫地位且动辄数百年历史的庄园相比，骑士庄园的历史只有三百年左右。建立于十八世纪中期，当时的骑士庄园已开始种植葡萄，但并没有酿造能够流通市场的葡萄酒。

1865年，庄园被Jean Ricard买下，他也就是葡萄园后来的主人Claude Ricard的祖父。一直到1983年的100多年间，Ricard家族一直经营着骑士酒庄。

到了1948年，Ricard家族的后人Claude Ricard在他21岁、刚刚毕业于巴黎音乐学院时继承了骑士酒庄。后来，他在波尔多葡萄酒学院Emille Peynaud教授的指导下，将骑士庄园的酒质大幅提高，尤其是白葡萄酒。后来由于拿破仑遗传法的规定，Claude Richard不得不将酒庄转让给著名的烈酒商——Bernard家族。转让合同中提到，Claude Richard将继续经营管理骑士酒庄5年，在此期间，Claude Richard在他三个女儿的帮助下，也将其丰富的经营经验传授给了Olivier Bernard。

Domaine de Chevalier(骑士庄园)很幸运地由目前这个团队来经营：Olivier，其家族拥有这份产业，本人是个开朗且精明的管理人员;而Rémi Edange是个实干家，懂得每一款酒和每一种木桶。他们酿造的白葡萄酒一直是佳品，而红葡萄酒却很平庸，但是1995年份的口感不错，明显的变化就是有了浓郁度。酒庄雇佣了La Mondotte(拉梦多)著名的酿酒顾问Stéphane Derenoncourt，酒质逐渐呈上升态势。

【骑士庄园干红2017（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛, 小维度

【评分】:WA 93-95 +

【品鉴记录】：深紫石榴石色，2017 Domaine de Chevalier打开以后有雪松的味道，黑醋栗，黑莓，黑松露，黑橄榄和烟熏肉的香气。酒体中等且成熟，单宁细腻，构架坚实，收尾时口感仍然保持良好。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

昆图斯酒庄介绍

（1）酒庄简介

酒庄拥有者：克兰斯帝龙酒业（ Domaine Clarence Dillon）

所在产区：圣爱美蓉

酒庄等级：圣爱美蓉特级酒庄

年产量：39,000 瓶（2015年份）

红葡萄比例：梅洛（Merlot）66%、品丽珠（Cabernet franc）26%、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）8%

平均葡萄树树龄：30年

土壤类型：石灰岩、黏土、砂土和砾石

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄园面积：28公顷

（2）酒庄历史

1978年以来，昆图斯酒庄一直由同时拥有嘉芙丽酒庄（Chateau La Gaffeliere）的波尔多酒商梅森马雷公司（Maison Malet Roquefort）所有。2011年5月，该酒庄由侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）和美讯酒庄（Chateau La Mission-Haut-Brion）的东家克兰斯帝龙酒业公司买下，该公司以高卢罗马人习惯给第五个孩子所取的传统名字昆图斯（Quintus）重新命名了此酒庄。2013年，克兰斯帝龙酒业将拉若斯酒庄（Chateau l’Arrosee）收购，并将其归入昆图斯酒庄名下，以及两个酒庄的合并能酿造出更优秀的葡萄酒。

克兰斯帝龙酒业公司的所有者卢森堡王子罗伯特（Prince Robert）曾在公司网站上表示：我的家族公司期待重拾这座伟大酒庄的旧日辉煌。他提到的旧日辉煌是指从1868年至1949年间，原道卡伊酒庄(现昆图斯酒庄)在一本著名的波尔多葡萄酒交易名录中一直是圣爱美蓉的“一级酒庄”；1955年至2006年间，该酒庄也一直是圣爱美蓉产区的特级酒庄。酒庄虽然在2006年的评级中惨遭降级，但通过复杂的法庭申辩后，又恢复了特级酒庄的身份。在2012年的分级中，昆图斯酒庄又荣登特级酒庄的名单。

（3）葡萄种植

　　延用传统的种植技术，将人力与自然的规律紧密地结合起来。采用最新技术对葡萄枝进行修剪，在收获期间始终保持良好的通风状态。在六月份，酒庄会及时修剪枝叶让更多的葡萄果实暴露在太阳光下。从7月份开始，为了使收获质量更加优化，酒庄对葡萄果实进行仔细分拣。

【昆图斯城堡副牌干红2017（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 87%梅洛，13%品丽珠

【评分】: WA 88-90

【品鉴记录】: 2017 le Dragon de Quintus呈深石榴紫色，温暖的桑葚，月桂叶的香气扑面而来。中等到浓郁的口感，成熟的颗粒状的单宁，充满活力的水果香，令人印象深刻的长度。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

莱斯城堡 Chateau Rieussec介绍

（1）酒庄简介

产区：苏玳

葡萄园面积：93公顷

葡萄种植分布：90%赛美蓉，7%长相思，3%密斯卡岱

正牌酒：Chateau Rieussec

副牌酒：Carmes de Rieussec

三牌酒：R de Rieussec

土壤：砾石和砂质粘土地

所属：Lafite Rothschild家族

（2）酒庄历史

18世纪时，莱斯古堡是郎贡地区加尔默罗会修士们的财产。城堡在大革命期间被充公，并在1790年左右被作为“国家财产”公开售卖给了马赫哈克先生。后者当时为雷奥良产区拉罗维耶酒庄的业主。

1855年分级时，古堡的掌权者是麦讷先生。莱斯古堡的优质风土让其荣登苏岱与巴萨克产区顶级一等地位。其后百余年间，酒庄几易其主：查尔斯·克里宾、鲍尔·迪弗利耶、班尼尔先生……最后是阿尔伯特·尤利尔，他热衷于苏岱的“甜葡萄酒”。

终于在1984年，莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团产业之一，此时它拥有的土地面积已经有110公顷，其中葡萄园占地68公顷。为了展示出莱斯古堡土地的潜力，堡主实施了严格的措施，包括葡萄采摘后进行极其仔细的筛选，之后在橡木桶内进行发酵，发酵后须分级选出最好的酒进行调配，以酿造顶级酒。

（3）酿造工艺

莱斯城堡使用苏岱的传统技术，根据葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌（贵腐菌）的生长情况，通过轮选采摘法对葡萄进行收获。收获持续六到八周，从九月持续到十一月。

葡萄的产量极低，而且还会根据大自然母亲的心情而变化无常。传统的产量比照基准在这里失去意义，一般来说，梅多克地区一棵葡萄树产一瓶酒，而此处一棵葡萄树才酿得出一杯！

【莱斯城堡贵腐甜白2017（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：83%赛美容,17%长相思

【评分】：WA 96-98

【品鉴记录】：2017 的Rieussec释放出柑橘果酱，蜂蜡，洋槐蜂蜜和柚子的美妙香气，并且伴有柠檬馅饼，葡萄柚柑橘和水果蜜饯的味道。口感饱满，充满水果蜜饯味的层次感，收尾悠长且芳香。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】：肥鹅肝，奶油焗龙虾，蓝奶酪（Blue Cheese）甜点（芝士蛋糕）。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一八年八月二十四日