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爱士图尔城堡干红2016（750ml）、爱士图尔城堡副牌干红2017（750ml）、凯隆世家城堡干红2016（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2019-01-18

爱士图尔城堡干红2016（750ml）、爱士图尔城堡副牌干红2017（750ml）、凯隆世家城堡干红2016（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

2.银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

3.银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

爱士图尔城堡 Chateau Cos d’Estournel介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 圣埃斯泰夫法定产区

葡萄园面积：91公顷

副牌酒：LES PAGODES DE COS

三牌酒：GOULEE BY COS D'ESTOURNEL

隶属：Michel Reybier

（2）酒庄历史介绍

爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）位于波尔多左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）边缘，与邻村波雅克（Pauillac）一级名庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）相邻。与波尔多顶级名庄相比，酒庄的历史不算太长，酒庄最早由一名叫路易斯-加斯帕德·爱士图尔（Louis-Gaspard d'Estournel）的葡萄酒爱好者建立于19世纪初。这个人不算十分富有，但对拥有自己的酒庄以及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡的成功，经过长时间的考察和论证，他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上，而“Cos”在法文里有小石丘之意，因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔（d'Estournel）”之前，形成了如今的酒庄名。

酿造好酒需要大量的前期资金投入，但收获回报却需要漫长的等待。等待中的爱士图尔庄园终于因资金的压力难以支撑下去，但又不想草草酿酒销售，以平衡收支，所以爱士图尔先生于1811年将酒庄暂时出售给一位巴黎的政府高官，并注明5年后他有权赎回酒庄。通过10年的努力，他在别的生意上挣够了赎回酒庄的钱，1821年时，他重获酒庄。

重获爱士图尔庄园后，爱士图尔先生又并购了旁边的一些小酒庄和土地，将酒庄拓充到65公顷。同时他深信酒庄一定要有一座特别的城堡才能增加酒的魅力，更有利于产品的长期推广。当时西方艺术界普遍崇拜东方艺术，爱士图尔本人因与中东和亚洲有不少生意往来（他参与阿拉伯国家贩马至欧洲配种和售卖的生意），对东方文化比较了解，且较为青睐。因此他决定以《一千零一夜》书本上构想的建筑风格为方向，建造一座将中国古钟楼、印度大象、苏丹木雕门、钟乳石笋以及西方建筑精华集合在一起的城堡。如今，爱士图尔的城堡成为了波尔多游客拍照的热门景点。

爱士图尔酒庄在爱士图尔先生的经营管理下，凭着他对酿酒的热情和认真的态度，酒的品质日渐提升，这个在当时还算年轻的酒庄也逐渐为人熟知。庄主爱士图尔曾想开辟中东葡萄酒市场，但中东是穆斯林社会，运输过去的酒卖不出去只能运回。然而令人惊讶的是，经长途运输，途径热带气候的中东地区的爱士图尔酒会变得更成熟，更好喝。从此爱士图尔酒又获得了“坚强酒性”的美誉，一时美名传遍了整个波尔多。

遗憾的是，爱士图尔先生并不是资金雄厚的大资本家，加上他的生意天分远远不及酿酒艺术天分，酒庄投入太大，财务管理失调，以至债台高筑。1852年，他被迫以1,125,000法郎的价格将酒庄出售给英国投资商马丁（Martyn），此价格比次年木桐酒庄（Mouton Rothschild）112万法郎的出售价还高出一点马丁购下酒庄后，由于他本人并非酿酒人，只是一个非常精明的生意人。于是，他把酒庄委托给修道院酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）的老板杰洛米·奇亚佩拉（Jerome Chiapella）全权管理及酿酒，在此期间酒庄所产葡萄酒的品质有增无减。

之后，酒庄又几经易主，直到1917年，爱士图尔酒庄被波尔多著名的大酒商弗南德·金尼斯特（Fernand Ginestet）买下。之后这个酒庄由他的外孙让——玛丽·佩拉斯（Jean-Marie）、伊弗斯·佩拉斯（Yves）及布鲁诺·佩拉斯（Bruno PRATS）继承。

2000年，米歇尔·瑞比埃（Michel REYBIER）家族购得酒庄。酒庄目前为瑞比埃（REYBIER）葡萄园公司所有，Domaine Reybier为CEO, 他拥有爱士图尔庄园、Chateau MARBUZET、Hétszolo甜白和最新的高端品牌爱士图古垒（GOULEE）这些品牌。他是家族的第四代，年纪轻轻即成为梅多克顶尖的管理者，并且是波尔多“change of the guard”的领头者。在他的管理之下，爱士图尔的品质逐渐达到波尔多的最高水准，并且在多次评分中超过一些一级庄。

Jean Guillaume Prats出生于葡萄酒世家，父亲是波尔多商贸的关键人物，他从1970年到1998年间管理爱士图尔酒庄。Jean Guillaume Prats的曾祖父于1917年买下爱士图尔酒庄，他也曾是玛歌城堡和最大酒商公司Ginestet的拥有者。爱士图尔酒庄是圣埃斯泰夫村的酒王，是最接近一级名庄的超二级酒庄，在葡萄酒大师罗伯特·帕克（Robert Parker）的评级中它已经是一级庄。

（3）爱士图尔的名人缘

Chateau Cos D‘Estournel历来不缺文人墨客、皇族贵胄的钟爱。从拿破仑三世、英国维多利亚女王、俄国沙皇到著名作家儒勒-凡尔纳、司汤达……最为世人津津乐道的还数在伟大的哲学家马克思结婚时，好友恩格斯以一箱爱士图尔庄园红葡萄酒作为贺礼。1912年4月14日晚上，永不沉没的泰坦尼克号头等舱的乘客们，来到了高级的自助餐厅参加一个私人宴请，他们永远不知道在几个小时之后这艘梦幻客轮的处女航将会成为他们人生的最后一站。他们只管饮酒作乐，享受酒神狄奥尼索斯的恩赐。Chateau Cos D'Estournel正是这一晚头等舱的名流们最钟爱的一支。　

【爱士图尔城堡干红2016（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 76%赤霞珠，23%梅洛，1%品丽珠

【评分】: WA 98-100

【最佳适饮期】: 2026-2065

【品鉴记录】: 这显然是一种更古典的Cos d‘Estournel，与2009年的Cos d’Estournel和最近的几个年份相比更加华丽，充满异国情调。黑莓和波森莓，矿物质的味道让人陶醉。口感令人惊叹：精致的平衡度，也许是我在这个地方品尝到的最精确和最细致的Cos d‘Estournel。口中的回味时间很长，陈年以后饮用会带来更多的愉悦感。 - Neal Martin 28th Apr 2017

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【爱士图尔城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 66%赤霞珠，32%梅洛，1%品丽珠，1%小维度

【评分】: WA 97-100

【品鉴记录】: 深紫/黑色，非常强烈的碎黑醋栗，黑莓和黑樱桃，八角茴香和李子蜜饯的香味。口感中等，非常坚固，奇妙的成熟度和甜度，颗粒感的单宁非常细腻，是个奇迹。浓郁芬芳的黑色水果味，矿物质的香气弥漫在悠长的收尾处。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【爱士图尔城堡副牌干红2017（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:56%赤霞珠，42%梅洛，1%品丽珠，1%小维度

【评分】: WA 90-92

【品鉴记录】:2017年的Les Pagodes de Cos 有深深的石榴紫色，黑莓碎屑，红醋栗和黑醋栗，黑色土壤，甘薯和熏衣草的香味。酒体中等，粒度细腻，具有很好的强度和活力，果味浓郁悠长。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

凯隆世家城堡Chateau Calon Segur介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克三级庄

法定产区: 圣埃斯泰夫法定产区（Saint-Estephe）

葡萄园面积：60公顷

副牌酒：Marquis de Calon

隶属：Suravenir Assurances保险集团

（2）酒庄历史

凯隆世家酒庄历史悠久，可追溯至罗马时期。“凯隆”这个名字最初源于拉丁文中的“Calonis”，意思是指那些用于在梅多克地区内河流域穿梭往来，运送木材的小船。

凯隆酒庄应该算是梅多克产区葡萄种植的鼻祖，据记载，早在13世纪，凯隆酒庄就开始缴纳葡萄酒生产税了。与其他众多的葡萄酒庄一样，凯隆酒庄在历史上也曾几度易主。进入18世纪后，凯隆酒庄迎来了其重要的历史发展时期——新主人尼古拉斯·亚历山大，世家侯爵（Nicolas-Alexandre, Marquis de Segur）入主凯隆酒庄。这位侯爵可谓是当时世界葡萄酒业的一号人物，在葡萄酒业叱咤风云。当时，他除了持凯隆世家酒庄之外，还拥有两个顶级的历史名庄——拉图酒庄和拉菲古堡。

十八世纪时，身为波尔多议会主席的世家侯爵已经拥有了拉菲和拉图两大酒庄，后来他娶了寡妇加斯科夫人(Mme de Gasq), 顺理成章也拥有了她的嫁妆凯隆酒庄，后来他将自己的贵族封号“世家”（Segur）加到了酒庄名中，于是就成了今天的凯隆世家（Chateau Calon Segur）。

他对凯隆世家的爱其实是出于对妻子的爱，他曾经这样说道“我同时拥有拉菲和拉图，但我心属凯隆”这颗忠贞炽烈的心后来就成了凯隆世家的标志，并成为酒标的一部分。

1824年，凯隆世家被出售给莱斯达比（Lestapis）家族。莱斯达比家族最初从巴黎迁移过来，当时已经是梅多克产区主要葡萄园的拥有者，但是凯隆世家才是他们真正意义上重要的资产。在他们的管理下，凯隆世家在1855年梅多克评级中被评为“三级酒庄”。不过好景不长，尽管凯隆世家的品质和声誉与日俱增，但莱斯达比家族似乎已经对经营葡萄园渐渐失去了兴趣；加上财政上的亏损等种种原因，在19世纪后期，即1894年，莱斯达比家族将凯隆世家酒庄整体出售。

自1894年起到2012年，凯隆世家一直都在加斯柯彤（Gasqueton）家族的管理下，焕发着迷人的风采。1995年，Philipe Gasqueton先生去世后，其夫人Denise勇敢地决定继续经营亡夫的家族产业，将她对Philippe的爱倾注在他生前最在意也最花时间精力的凯隆世家里。 Denise于2011年去世，酒庄于2012年以1亿7千万欧元的价格出售给了法国知名银行集团Crédit Mutuel Arkéa旗下的保险公司Suravenir。

【凯隆世家城堡干红2016（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 60%赤霞珠，20%梅洛，18%品丽珠，2%小维度

【评分】: WA 95-97

【最佳适饮期】: 2026-2060

【品鉴记录】: 这款葡萄酒有非常优雅的花香，非常纯净，有浸渍的黑樱桃，蓝莓，甘草和杜松浆果香味。口感中等，入口对称感十足，酸度非常好。我喜欢这款凯隆世家（Calon-Ségur，就是说除了Saint-Estèphe以外，任何地方都不可能有这样的结构：那种结构，就是由于生长季节所赋予的丰富使其顽固性消失殆尽）。这里始终保持着新鲜的味道，回味悠长，带有微妙的海带和黑胡椒味。这是我从桶中所尝到的最好的Calon-Ségur。-Neal Martin 28th Apr 2017

【餐酒搭配】:红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【凯隆世家城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 76%赤霞珠，13%梅洛，9%品丽珠，2%小维度

【评分】: WA 92-94

【品鉴记录】: 深石榴红/紫色，打开时带有明显的黑醋栗，碎黑莓和新鲜的黑李子香气。口感中等，优雅，活泼，清新，带有黑色水果和异国情调的香料的味道。- Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】:红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一九年一月十八日