交易中心公告 - 红酒课堂 - 上海自贸区红酒交易中心

白马城堡干红2016（750ml）、白马城堡干红2002（750ml）、修道院城堡干红2013（750ml）酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2020-01-22

白马城堡干红2016（750ml）、白马城堡干红2002（750ml）、修道院城堡干红2013（750ml）酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银行账户及合作支付方式

1.银行账户信息（请备注交易账号及姓名）

户名:上海自贸区红酒交易中心股份有限公司

开户银行: 招商银行上海分行营业部

账号: 1219 1023 6210802

开户银行: 建设银行第五支行

账号: 3100 1505 4000 5002 1538

开户银行: 中国银行外高桥保税区支行

账号: 4364 6237 9545

开户银行: 工商银行上海分行第二营业部

账号: 1001 1907 1900 6810 305

2.微信支付（请备注交易账号及姓名）

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

白马城堡 Chateau Cheval Blanc 介绍

（1）酒庄概况

等级/Classification:圣爱美容一级A类

法定产区/Appellation: 圣爱美容法定产区

葡萄园面积：41公顷；葡萄种植比例：43%梅洛，57%品丽珠

隶属：Fourcard家族

副牌酒：Le Petit Cheval

（2）酒庄历史

白马庄园(Chateau Cheval Blanc)坐落于圣爱美容法定产区。在圣爱美容列级酒庄中，属于一级特等酒庄A级(Premiers Grands Crus Classes A)，也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。因为有了白马庄园，圣爱美容法定产区增色不少。

关于其酒庄名的由来，在波尔多流传有两个版本。一说以前酒庄的园地有一间别致的客栈，喜欢骑着白色爱驹驰骋的国王亨利经常在此客栈休息，因此客栈取名“白马客栈”，后来酒庄也因此改称为“白马酒庄”。二说白马酒庄如今的园地以前曾是飞卓酒庄的一部分，当时此地并未大面积种植葡萄，而是用作飞卓酒庄养马的地方，后来这块地被出售，开始大面积种植葡萄，逐渐形成酒庄，正式取名白马酒庄。

白马酒庄是圣爱美容区同一家族拥有时间最长的酒庄。

18世纪时期，白马酒庄所处的大块土地就已经建有葡萄园。圣爱美容以前最大的酒庄是飞卓庄园(Chateau Figeac)。白马庄园目前的园地以前也曾是飞卓庄园的一部分。后来由于飞卓庄园一块块出售土地，才有了独立的白马庄园。1832年，菲丽西-卡莱-塔杰特伯爵夫人（Felicite de Carle-Trajet）将飞卓酒庄的15公顷葡萄园卖给了葡萄园大地主杜卡斯（Ducasse）先生，这是白马酒庄最初的组成部分。1837年，杜卡斯先生又购得15公顷葡萄园。1852年，海丽特?杜卡斯小姐（Henriette Ducasse）与让-劳萨克-福卡德（Jean Laussac-Fourcaud）结为连理，其中5公顷的葡萄园作为嫁妆转到了福卡德（Fourcaud）家族，从此，白马酒庄在福卡德家族中世代相传直至今天。

1853年，酒庄正式命名为白马酒庄，此时酒庄并不是很出名。让-劳萨克-福卡德接管酒庄后，花费了不少心血，对白马酒庄进行了革新，最著名的就是在葡萄园安装了一个有效的葡萄园排水系统，彻底解决了那个时候曾经害苦了葡萄园的洪涝灾害，酒庄的葡萄酒质量也随之得到了提高。另外，他还在葡萄园内全部种上葡萄树，精心管理，在1862年伦敦大赛和1878巴黎大赛中，白马酒庄葡萄酒获得了金奖，酒庄随之名声大噪，现今酒标上左右两个圆图就是当年所获的奖牌。让-劳萨克-福卡德还对白马酒庄进行了扩张，到1871年，酒庄面积已达41公顷，形成了今天的规模。

1893年让去世后，其子阿尔伯特（Albert）接手酒庄。白马酒庄最辉煌的19世纪末年份酒以及20世纪初年份酒，尤其是1899年和1900年的优质酒以及1921年的超级酒，就是在阿尔伯特掌权时期诞生的。1970年至1989年期间，酒庄的董事长转为福卡德家族的女婿杰克-赫布劳德（Jacques Hebraud）。杰克的祖父曾是波尔多的大酒商，父亲曾是海军上将，他本人是农科教授和波尔多大学校长。他的家庭背景和崇高的学术及社会地位将白马酒庄的声势再推向高潮。

【白马城堡干红2016（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：59.5%梅洛, 37.2%品丽珠，3.3%赤霞珠

【评分】：WA 100

【最佳适饮期】：2023-2070

【品鉴记录】：石榴石/深紫色，此阶段的香气还异常的年轻，但不像其他一些在此阶段的2016那么封闭，散发出强烈的红醋栗，黑樱桃，野蓝莓和紫罗兰的香气，并带有八角茴香，肉桂棒和玫瑰果的痕迹。酒体中等至浓郁，口感令人惊喜，优雅而有深度，一层层地散发着芬芳的红色和黑色水果，以及一系列独特的矿物质，坚如磐石的颗粒质感，具有史诗般的持久力。2016年的香气扑朔迷离，优美动人，引人注目。- Lisa Perrotti-Brown 1st Dec 2018

【餐酒搭配】：（小）牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。

【白马城堡干红2002（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：梅洛，品丽珠

【评分】：WA 90

【品鉴记录】：深色红宝石/李子色调，玻璃杯中弥漫着烟熏，泥土，甜美的红色和黑色醋栗，无花果和薄荷的香气。单宁甜美，酒体中等，拥有不可否认的优雅和贵族气息。Robert M. Parker, Jr. 29th Apr 2005

【餐酒搭配】：（小）牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。

修道院城堡 Chateau La Mission Haut-Brion介绍

（1）酒庄简介

等级: 格拉夫列级庄

法定产区: 佩萨克雷奥良法定产区

葡萄园面积：21公顷

隶属：克兰斯-帝龙酒业(Domaine ClarenceDillon)

（2）酒庄历史

在14世纪前与世界五大名庄之一的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)属于同一酒庄，与拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄齐名。修道院城堡(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的最北端，与侯伯王仅一路之隔，同属于克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）集团旗下的酒庄。其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡，17世纪时传给了佩雷斯-拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。修道院(La Mission)葡萄酒比侯伯王葡萄酒颜色更深，两者皆浓烈而芳香和煦，丰厚浓郁。

1983年，已经拥有侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）的帝龙家族（Dillon），从前业主沃特纳家族（Woltner）手里购得修道院（Chateau La Mission Haut-Brion），于是侯伯王和修道院现在又成为了一家人。帝龙家族的克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）的现任董事长就是大家熟知的卢森堡侯贝王子（Prince Robert de Luxembourg）。

作为波尔多1855评级五大名庄中唯一不在梅多克（Médoc）的酒庄，侯伯王声名极盛，相比之下熟悉咫尺之遥的修道院庄园的人并不多。因为修道院的闻名在1855分级之后，早在17到19世纪修道院是由天主教会的神父们经营的，在当地已很出名，到经营船舶业的美国夏贝拉家族（Chiapella）接手酒庄后才逐渐开始为波尔多以外的人熟知和追捧。据波尔多酒商1922年的记载，1918年的拉菲和玛歌为每瓶8法郎，拉图为9法郎，而修道院为10法郎，侯伯王为14法郎！另外，世纪年份1982年的修道院正牌的市场价比侯伯王也要高出一截。

【修道院城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 65%梅洛，32%赤霞珠，3%品丽珠

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】: 2019-2032

【品鉴记录】:美妙的花香，野生草莓，覆盆子，海草，柑橘的香气。中等到饱满的酒体，入口处的单宁细腻，清新爽口，收尾处充满了能量。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇二〇年一月二十日