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宝马城堡干红2017（750ml）、宝马城堡干红2005（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2020-02-20

宝马城堡干红2017（750ml）、宝马城堡干红2005（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银行账户及合作支付方式

1.银行账户信息（请备注交易账号及姓名）

户名:上海自贸区红酒交易中心股份有限公司

开户银行: 招商银行上海分行营业部

账号: 1219 1023 6210802

开户银行: 建设银行第五支行

账号: 3100 1505 4000 5002 1538

开户银行: 中国银行外高桥保税区支行

账号: 4364 6237 9545

开户银行: 工商银行上海分行第二营业部

账号: 1001 1907 1900 6810 305

2.微信支付（请备注交易账号及姓名）

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

宝马城堡 Chateau Palmer介绍

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：55 公顷砾石土地

葡萄种植比例：赤霞珠，梅洛，小维度

副牌酒：Alter Ego de Palmer

隶属：M?hler-Besse家族和Sichel家族

宝马酒庄（Chateau Palmer）位于波尔多梅多克区名村玛歌村内，相邻玛歌酒庄（Chateau Margaux）、鲁臣世家庄园（Chateau Rauza-Segla）。在1855年波尔多列级名庄三级庄，是唯数不多个能够挑战一级庄的三级庄园。

1814年，Charles Palmer先生（1777-1851），这位英国少将军官从Gascq家族手中购得了这片葡萄园，并用自己家族的姓氏为它命名。
这段酒庄收购的故事，既含有一些真实的史料，还夹杂了一些风流传闻。Charles Palmer先生不仅是Galles王子麾下的一名军事副官，也是一位风流倜傥的绅士，关于他的香韵之事正如他取得的军事成就一般，在大英皇室的宫廷里广为流传。1814年，在那段拿破仑一世将要走到他帝国尽头的日子里，Palmer先生陪同未来的威灵顿公爵（Wellington）来到了法国。他巧遇了Marie de Gascq夫人，这位年轻的寡妇正在为她在梅多克的一片产业寻找买家。在交谈中，这位夫人毫不犹豫地将她的产业与Lafite-Rothschild酒庄放在了同等的地位上。Charles Palmer先生不仅为这位旅途伴侣的言谈所折服，也为她的魅力而倾倒，很快他便成为了这片酒庄的新主人。这位对酒庄充满了热情的新主人将大量的时间、精力和金钱都投入到了酒庄发展中。1816年至1831年期间，他陆续地在Cantenac镇、Issan镇和Margaux镇购买土地和屋舍。在十九世纪三十年代，酒庄的总面积扩大到163公顷，其中葡萄园的面积为82公顷。

大多数时间少将仍旧居住在英国，酒庄的管理委托于一位波尔多的葡萄酒批发商Paul Estenave先生和主管Jean Lagunegrand先生。Charles Palmer先生则负责起了酒庄的推广工作，令宝马的葡萄酒在他的社交关系以及英国宫廷中更为人知晓并欣赏。由于Palmer少将的非凡魅力和他四处的应酬交际，? Palmer’s Claret ? “宝马红葡萄酒”很快便为伦敦各大会所内人们所争相追捧，甚至赢得了未来的乔治四世英王的青睐。但是由于Charles Palmer先生开销过度，在1843年他不得不因债务问题将酒庄转手卖出。尽管遇到了个人的挫败，Palmer仍旧为酒庄作出了多项正确投入，提升了酒庄声誉，为此宝马酒庄保留了Palmer的名字。

1844至1853年，宝马酒庄由巴黎Hypothécaire储蓄银行管理经营。1853年6月，法兰西第二帝国时期的两大银行家，Rothschild罗斯柴尔德家族的有力竞争对手，Emile和Isaac Pereire先生以41.3万法郎的价格购下酒庄，这在当时可谓是一笔数目可观的交易。

和Palmer将军一样，他们同样是人中龙凤。 Pereire兄弟相继于1800年和1806年出生在波尔多，他们的人生经历有如一段法国式的励志故事。他们不仅在金融业与房地产中积累了财富，也对法兰西第二帝国的现代化进程做出了巨大的贡献：参与了由拿破仑三世和奥斯曼男爵主导的对新巴黎的建设，并投资修筑了多条铁路。在阿基坦（Aquitaine）大区，他们创建了临近波尔多的海滨度假城市阿卡雄，并因此美名远扬。

Pereire兄弟将宝马酒庄作为了人生成就的最好证明。自1853年（购买下酒庄之日）起，他们便试图让酒庄的运作重新步入轨道，不幸的是，由于时间太过紧迫，以至于最后他们没能在1855年葡萄酒分级评选时将宝马酒庄提升到一等酒庄的地位：酒庄仅被评为三等列级酒庄，尽管在大多数人看来，宝马的品质远不止于此。然而Pereire兄弟并没有停下脚步继续妆点美化酒庄：1856年，他们邀请了波尔多建筑师Burguet先生设计并建成了今天的酒庄主堡。然而，十九世纪末的这段时光对于他们来说却并不顺畅。Pereire兄弟与他们的后人不仅要与葡萄孢粉菌、根瘤蚜虫害斗争，还要挺过1870年法德之战与第一次世界大战这样的战争岁月。最终，1930年代的经济大萧条迫使他们不得不将酒庄出售。

1938年，四个波尔多顶级葡萄酒批发商世家——M?hler-Besse家族、Sichel家族、Miailhe家族和Ginestet家族——聚到了一起，共同购买了宝马酒庄，并逐渐恢复了酒庄应有的地位。其后两个家族撤股，Sichel家族和M?hler-Besse家族则继续坚守在这里。自从他们购下了酒庄之后，这些持股家族一贯保持着以下几条基本原则，正是这些准则为酒庄开拓了美好的前景：公诚可信、品质至上、持之以恒。坚持不懈的努力令这片顶级的葡萄种植土地生产出品质卓绝的葡萄酒，深受世界各地人们的喜爱。

2004年，持股家族将宝马酒庄的管理重任交付给了Thomas Duroux先生，一位三十多岁的农艺学工程师。在众多世界顶级酒庄（加利福尼亚、托斯卡纳……）从事葡萄酒酿造工作之后，Thomas Duroux先生带着满腔热情回到了波尔多，这片生他养他的故土。在他的带领下，宝马酒庄经历着一场无声的革命：不断地提升自身品质，顺应市场需求，开拓革新亦不忘尊重历史。宝马酒庄的变革并不是心血来潮，而是一直保持着与时俱进的传统，今后也将延续下去。

【宝马城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 42%赤霞珠，54% 梅洛，4%小维度

【评分】: WA 96-98

【品鉴记录】:2017 Palmer呈现深紫色，从酒杯中跳跃出浸渍过的蓝色和黑色水果, 野生蓝莓, 黑莓和黑樱桃, 同时伴有淡淡的甘草, 玫瑰果, 土壤，乌龙茶和松露的芬芳。中等酒体，精雕细琢般的单宁，成熟且柔顺，清新和充满矿物味的口感令人回味无穷。Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【宝马城堡干红2016（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 47%赤霞珠，47% 梅洛，6%小维度

【评分】: WA 98 +

【最佳适饮期】: 2024 – 2060

【品鉴记录】: 2016 Palmer呈现不透明的石榴紫色，散发出蓝莓、黑醋栗和樱桃的迷人香气，并伴有紫罗兰、雪茄盒、红茶、檀香和四川胡椒的香气。酒体中等至饱满，极为丰富，口感集中，充满了潜在的能量，馥郁的口感逐渐加增，呈现出一层又一层的黑色、蓝色和红色水果的味道，以及大量的花香。单宁非常成熟，细腻的颗粒感，回味如史诗般的悠长。这是一款让你特别想慵懒地躺在躺椅上尽情地享受的一款酒，心满意足地赞叹:“Palmer真是太棒了。”Lisa Perrotti-Brown 1st Dec 2018

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【宝马城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 50%赤霞珠，44% 梅洛，6%小维度

【评分】: WA 98

【最佳适饮期】: 2025 – 2050

【品鉴记录】: 2015 Palmer是在2017年9月中旬装瓶。中度至深石榴紫色，入口处有充满活力的红醋栗，黑樱桃，野生蓝莓，泥土和矿物的香气，紧接着慢慢展开紫罗兰和干玫瑰花香，诱人的巧克力和矿物香。中等到饱满的酒体，馥郁的果香，让人兴奋的结实且成熟的单宁，回味中带有迷人的泥土和矿物气息。非常经典，优雅和复杂，这个颇具豪华感的年份兼具完美的平衡感和大胆奔放的特点。 Lisa Perrotti-Brown 22nd Feb 2018

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【宝马城堡干红2005（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，小维度

【评分】: WA 97

【最佳适饮期】: 2022-2050

【品鉴记录】: 2005年的Chateau Palmer是一个传奇。 2005年的降雨量比平均减少了57％，但似乎葡萄并不是很缺水，并且孕育了一种奇妙的花香，矿物质通过黑樱桃和蓝莓果实发出光芒。深入探索，会发现赋予波依亚克的魅力。口感中等浓郁，激烈。这里的匀称令人着迷。一个注定要成为伟大的2005年的宝马。-Neal Martin 30th May 2016

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇二〇年二月二十日