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福卡浩丹城堡干红2017（750ml）、解忧堡干红2017（750ml）酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2020-02-28

福卡浩丹城堡干红2017（750ml）、解忧堡干红2017（750ml）酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银行账户及合作支付方式

1.银行账户信息（请备注交易账号及姓名）

户名:上海自贸区红酒交易中心股份有限公司

开户银行: 招商银行上海分行营业部

账号: 1219 1023 6210802

开户银行: 建设银行第五支行

账号: 3100 1505 4000 5002 1538

开户银行: 中国银行外高桥保税区支行

账号: 4364 6237 9545

开户银行: 工商银行上海分行第二营业部

账号: 1001 1907 1900 6810 305

2.微信支付（请备注交易账号及姓名）

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

福卡浩丹酒庄（CHATEAU FOURCAS HOSTEN）介绍

（1）酒庄简介

福卡浩丹城堡拥有独具特色的风土条件。200多年以来，城堡用其精妙平衡的葡萄酒赢得了高品质的声誉。酒庄遵从古老的酿酒传统，还掌握着梅多克式的酿造工艺。新主人玛姆亚（Mommeja）家族的里那德（Renaud）和劳伦特（Laurent）兄弟继续秉承着城堡悠久的历史传统，他们用最先进的工具和最现代化的技术，酿制出福卡浩丹城堡葡萄酒的优雅与特性。　　

福卡浩丹城堡目前的葡萄园面积为36公顷，其中有50%的土壤为比利牛斯山脉沙砾土，还有50%的土壤为钙质粘土。葡萄园所栽培的葡萄品种有53%的梅洛（Merlot），44%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），还有3%的品丽珠（Cabernet Franc）。当葡萄达到理想的成熟状态后，城堡会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入35%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在城堡内装瓶。
【福卡浩丹城堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【法定产区】: LISTRAC-MEDOC 利斯特拉克-梅多克

【葡萄品种】: 66%赤霞珠，31%梅洛，3%小维度

【评分】: WA 85-87

【品鉴记录】：2017 Fourcas-Hosten颜色为中至深石榴石紫色，有温暖的黑莓，覆盆子的香气，花香浓郁。酒体中等，结实而有嚼劲，回味中带有果核类水果和泥土的香气。- Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

解忧堡（Chateau Chasse-Spleen）介绍

（1）酒庄简介

关于“解忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法，其中受较多人认可的是在1821年，一位英国诗人兰德.拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园，在试过庄园的佳酿之后长叹一句： “Quek remède pour chasser le spleen”，意为“真是驱除忧愁的良药啊”，解忧堡因此得名。

第二个典故，也是酒庄名字相对比较合理的出处——源自法国诗人波德莱尔（Charles Baudelaire）。因为他的著名诗集《恶之花》（Les fleurs du mal）的一部分就叫作《忧愁与理想》（spleen et ideal），其中还收录了三首同样叫做spleen的诗篇。

解忧堡目前的庄主，就是头等苑五级酒庄Chateau Camensac的庄主Celine Villars Fourbet，平日里由她的丈夫Jean Pierre Foubet在打理。

席琳-维纳斯（Celine Villars）于2000年来到解忧堡。事实上，她的母亲Bernadette在英年早逝之前就掌管着解忧堡，其声誉也为酒庄的生意添色不少。她的妹妹Claire也赴其后尘，负责着解忧堡在全球的名声宣传。更别提她的祖父雅克-梅兰特（Jacques Merlaut），他在葡萄酒界取得的成就无与伦比，他是太阳集团（Groupe Tailan）创始人，梅多克450公顷列级或者类似庄园的拥有者！如五级庄Haut-Bages Liberal,三级庄Chateau Ferriere,二级名庄Chateau Gruaud Larose，以及中级庄Chateau Citran等。

来到解忧堡之后，席琳聘用了让-皮埃尔-弗比（Jean-Pierre Foubet）,她的丈夫以及三个男孩的父亲来和她共同执掌酒庄。丈夫担任经理，而她则掌控大。

2005年，夫妻两人开始管理五级名庄卡门萨克城堡（Chateau de Camensac）,该酒庄由席琳和她负责金玫瑰（Chateau Gruaud Larose）的叔叔让-梅兰特（Jean Merlaut）共同买入。

【解忧堡干红2017（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】:50%赤霞珠，41%梅洛，6%小维度, 3%品丽珠

【评分】: WA 82-84

【品鉴记录】:2017Chasse-Spleen呈中至深石榴石紫色，带有烤黑莓和李子果酱，橄榄酱和葡萄干的香气。口感中等浓郁，紧实而有嚼劲。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇二〇年二月二十八日